Château Calon-Ségur 2005

Château Calon Segur est un troisième cru classé de Saint Estèphe dévoilant des vins de grande qualité pour des prix raisonnables. Ces prestigieux flacons sont élaborés grâce aux vieilles vignes âgées de plus de 40 ans qui évoluent sur un terroir d’exception, typique de l’appellation composé de graves.

Ce cru est issu d’un assemblage d’une majorité de Cabernet Sauvignon, de merlot et un peu de Cabernet Franc. Un tri drastique est effectué à la vigne et aux chais afin de ne conserver pour cette cuvée que les meilleurs lots afin d’exprimer la quintessence du grand potentiel de ces sublimes terroirs. Le vin est élevé pour 50% en barriques neuves durant 24 mois.

Le nez s’ouvre sur des arômes de tabac blond, de feuille de cigare, d’épices et de bois fin. L’aromatique est nuancée de notes fruitées, de cassis, et d’aromes de sous bois. La bouche est encore puissante, riche et concentrée, mais délicate, à la texture souple et aux tanins polis. La finale est longue et suave, digne des plus grands vins de Bordeaux !