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Domaine Roulot Liqueur d'Abricot "L'Abricot du Roulot" - 50cl

Onctueuse et généreuse, cette liqueur est un véritable délice...


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Beaune
  • Millésime
    NM
  • Type de vin
    Spiritueux
  • Format
    Bouteille de 50cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès maintenant.
  • Apogée
    Dès maintenant.
  • Boire avant
    Peut se conserver sans problème
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    12-14°

Description

Les abricots proviennent du Domaine Laurent Combier sur ses terres de Crozes-Hermitage, le reste se déroule en Bourgogne où Jean-Marc prend soin de garder ses secrets de fabrication.

Charnel et franc dès le départ, flatteur sur des notes d'abricots donnant un peu d'exotisme à cette liqueur. Onctueuse et généreuse, grâce au choix du fruit, la bouche se dévoile au fur et à mesure de notre échange. L'alcool est bien intégré au milieu des notes d'abricot que je perçois rapidement. Cela donne du volume et de l'exotisme à cette dégustation. La suavité de ce fruit adoucit et rend cet alcool très digeste.

Suggestion gourmande

Tarte aux abricots.