Domaine Roulot Eau de Vie de Poire Williams "La Poire du Roulot" - 50cl

Le parfum de poire est intact...


Bientôt épuisé reste 4

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès maintenant.
  • Apogée
    Dès maintenant.
  • Boire avant
    Peut se conserver sans problème
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    12-13°

Description

Le nez est bien franc, marquant de suite les notes de poires, comme l'indique le nom sur la bouteille. En approchant délicatement le verre à mon nez, pour ne pas être dérangé par la puissance de l'alcool, je détecte subtilement les notes de poires, donnant du charme et surtout de l'envie. Son entrée en bouche est grasse et franche. Cependant, le parfum de poire est intact, ce qui veut dire que l'équilibre entre l'alcool et les connotations de ce fruit sont parfaites. Belle longueur en finale de bouche ajusté par un joli volume.

Suggestion gourmande

Poire pochée au vin et chocolat fondu.