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Taylor's Port Vintage 2003

Porto

Référence majeure sur un millésime d’anthologie !

98+/100 The Wine Advocate
18/20 Jancis Robinson
97/100 Wine Enthusiast

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    Portugal
  • Région
    Porto
  • Appellation
    Porto
  • Producteur
    Taylor's
  • Millésime
    2003
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Fortifié
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2013
  • Apogée
    2018-2063
  • Boire avant
    Difficile à dire...
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16°

Description

Sympathisant ou détracteur, Robert Parker l’avait annoncé. 2003 se révèle comme l’un des plus grands millésimes jamais effectué par la maison Taylors. Assemblage des plus beaux raisins des Quintas de Vargellas, Terra Feita et Junco, ce 2003 se révèle racé, très expressif aromatiquement et puissant en bouche. Potentiel de garde énorme.

La robe est d’un noir quasi-impénétrable. Nez de cassis frais, de violette et de réglisse. A l’ouverture, on perçoit un regain de floral apportant beaucoup d’élégance à ce nez exubérant. En bouche, race, puissance et allonge. Acidité structurante magnifique, trame serrée et tanins fermes mais mûrs. Longueur impressionnante !

Suggestion gourmande

Daube de cerf aux fruits noirs.

Avis des experts

  • 98+ 100
    The Wine Advocate
    "The 2003 Taylor Fladgate Vintage Port improved each time I raised it to my nose or mouth. It displays a black color and a salty, graphite-laced nose packed with sweet black fruits that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour. With air, notes of molasses, burnt sugar, spices, and jammy plums emanate from the glass. Full-bodied, hugely dense, immensely rich, as well as thick, this behemoth is also amazingly balanced and harmonious. Raisins, molasses, licorice, black cherries, plums, and a distinctive note of violets are found in its complex, seamless character. Its interminable finish reveals additional notes of chocolate, kirsch, red as well as black currants, dark cherries, and rose blossoms. Armed with exceptional power, depth, and purity, this Taylor will proudly stand shoulder to shoulder with the finest ever crafted by the Fladgate Partnership. Projected maturity: 2035-2060. "
  • 18 20
    Jancis Robinson
  • 97 100
    Wine Enthusiast