Domaine Leroy Chambolle-Musigny "Les Fremières" 2015

Chambolle-Musigny

La caresse d’un grand Chambolle-Musigny !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Chambolle-Musigny
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2025-2040
Boire avant :
2045+
Conseil de service :
En bouteille, idéalement ouverte à l'avance
Servir à :
17°

Description

Cette cuvée prestigieuse est issue d’une parcelle de 30 ares sur le lieu-dit “Les Fremières”. Entre 250 et 300 mètres d’altitude, le pinot s’épanouit sur des coteaux faisant face au levant, au sol de calcaire dur. Lalou Bize-Leroy dévoile un vin Domaine, illustrant divinement les typicités de ce prodigieux climat. Figurant, parmi les meilleurs crus au monde, les nectars de cette vigneronne star s'arrachent sur le marché des plus grands amateurs ! Au nez se dégage un élégant bouquet de petits fruits rouges, ponctué de notes de violettes pour une aromatique racée. Une bouche charnue, une intensité qui s’exprime avec grâce et délicatesse pour des tanins veloutés et caressants. Une dégustation sur la complexité et l'exaltation pure !


Limité à une bouteille par client.

Suggestion gourmande

Epaule d’agneau de Lozère fondante, croquant d’asperges vertes et sabayon au basilic