Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Cépage(s):
- 82% Merlot et 18% de Cabernet Franc
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- En barriques neuves de chêne français
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2030-2045
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Les sols sont ici composés de graves pures, de crasse de fer et argile-siliceuse. Les vignes ont en moyenne 40 ans et équilibrées entre 84% de merlot et 16% de Cabernet franc. Elevage de 18 mois renouvelé à 70% de bois neuf. Entre Petrus et Cheval Blanc, son terroir est reconnu comme l’un des plus beaux de l’appellation.
Le nez montre énormément d’intensité avec un caractère truffé entre cuire et fruit noir. La bouche est parfaitement tenue par une belle acidité qui tient la matière charnue très bien équilibrée. La finale est tout en minéralité bien ponctuée par des tanins fermes.
Suggestion gourmande
Filet de bazadaise en croute de café, mousseline de petits pois à la menthe.
Avis des Experts
James Suckling
"Stunning aromas of blackberries, black olives, brown sugar and dried flowers. Tar. Full-bodied, dense and layered. Superfine tannins, yet this is muscular and long. An amazing wine reminiscent of the great L’Evangiles of the 1950s. Straight track. Goes on and on. Truly great wine. Try in 2024. Just a baby."
The Wine Advocate
"The 2015 L'Evangile is composed of 84% Merlot and 16% Cabernet Franc and was matured for 18 months in new oak barrels from Tonnellerie des Domaines (their own cooperage). Deep garnet-purple in color, it absolutely leaps from the glass with complex, gregarious notes of blackberry pie, plum preserves, smoked meats/charcuterie, mocha and licorice plus suggestions of cloves, black soil and unsmoked cigars. Full-bodied, rich, opulent and jaw-droppingly sexy, it has beautifully plush yet firm tannins with a lively backbone and a very long, spicy finish."
Mythique Pomerol présenté sur 2015 et en Magnum s’il vous plaît !