Domaine Pierre-Adrien Vadé Saumur-Champigny "Les Hauts Buts" 2016

Saumur-Champigny

Micro-cuvée parcellaire, vinifiée avec brio par la jeune génération saumuroise !


Bientôt épuisé reste 16

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Loire
  • Appellation
    Saumur-Champigny
  • Producteur
    Pierre-Adrien Vadé
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    En conversion biologique
  • Cépage(s)
    100% Cabernet Franc.
  • Terroir
    Argilo-calcaire, exposition sud/sud-est
  • Âge des vignes
    Environ 25 ans.
  • Vendanges
    Manuelles.
  • Rendements
    Faibles : 25hl/ha.
  • Vinification
    Peu interventionniste, sans levurage et avec une extraction douce, très légère filtration.
  • Elevage
    10 mois en cuve.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2018-2026
  • Boire avant
    2028+
  • Conseil de service
    Ouvrir à l'avance
  • Servir à
    17°