Champagne J.M. Labruyère Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs "Page Blanche"

Champagne Grand Cru

Une page blanche pour le récit d’un merveilleux terroir !

Prix propriété
Gain fidélité 7.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Champagne
Sous-Région:
Montagne de Reims
Appellation précise:
Champagne Grand Cru
Millésime:
NM
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Fines bulles
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Chardonnay
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Un vieillissement prolongé sur lies plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation
Dosage:
2-3 g/l
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
Aujourd'hui
Apogée :
Auj.-2024
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10°

Description

Ce très beau champagne tire son jus du terroir de la Montagne de Reims. La vigne est plantée sur un sol crayeux où le Chardonnay exprime un caractère unique. La cuvée Grand Cru Blanc de Blancs « Page Blanche » révèle la noble minéralité de son terroir.

“Page Blanche” exhale une minéralité crayeuse racée, enrobée par une gourmandise de brioche au beurre, d’épices douces et d’aubépine. La bouche s’ouvre sur une fraîcheur d’agrumes s’équilibrant par une rondeur torréfiée vers une finale pure et élégante.

Suggestion gourmande

Saint-Jacques à la polenta anisée et concassé de tomates.