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Gaja Barbaresco "Sori San Lorenzo" 2013

Barbaresco

Le génie d’Angelo Gaja au service d’une bouteille mythique !

100/100 James Suckling
97/100 The Wine Advocate

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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Piémont
  • Appellation
    Barbaresco
  • Producteur
    Gaja
  • Millésime
    2013
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    95% Nebbiolo et 5% Barbera
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Fermentation et macération effectuées en cuves inox durant 3 semaines à température contrôlée
  • Elevage
    12 mois en fûts de chêne puis 12 mois en grands foudres traditionnels

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2023
  • Apogée
    2028-2043
  • Boire avant
    2048+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    17°

Description

La cuvée « Sori San Lorenzo » est le fruit de l’excellence du domain Gaja. Le perfectionnisme d’Angelo Gaja, aussi bien dans la vigne qu’au chai, élève le Nebbiolo dans son expression la plus aboutie. L’élevage en barrique, provenant de bois de la forêt de Troncais, permet au vin d’acquérir sa complexité légendaire.

Le bouquet est unique, exhalant une gourmandise de cassis écrasé, d’herbe fraîchement coupée, ponctuée de nobles arômes de rose et d’épices douces. Ce jus d’exception offre en bouche une concentration rare d’où jaillissent des notes de fruits confits et d’amandes torréfiées, pour une finale délicieusement fumée qui semble infinie.

Suggestion gourmande

Râble de lapin confit aux échalotes grises et à la truffe blanche.

Avis des experts

  • 100 100
    James Suckling
    "Majestic aromas of crushed berries, meat and orange peel. Full body, lots of powerful yet ripe tannins and exquisite fruit. Amazing depth and density. They said they macerated a little more than normal because the fruit was perfect. A classic nebbiolo that reminds me of the great 1996. About 30% less production. Don’t touch for five to 10 years. A celebratory wine for Gaja’s return to the Barbaresco appellation."
  • 97 100
    The Wine Advocate
    "Congratulations to the Gaja family and their 2013 Barbaresco Sorì San Lorenzo. This is a sheer and powerful expression of Nebbiolo that boasts a very firm and precise textural quality. The wine is 100% Nebbiolo, as blended Barbera is no longer part of the Sorì San Lorenzo DNA. The tannins are sharply delineated with a crunchy snap that you feel on the palate. This should definitely serve to keep the wine firmly rooted and committed to a slow aging trajectory. That structural firmness is the defining characteristic of this wine, and that unique identity is even more evident now that this wine is officially classified as Barbaresco."