Château Gruaud Larose 2014

Saint-Julien

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation précise:
Saint-Julien
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 8% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot
Terroir:
Sols de graves garonnaises du quaternaire
Âge des vignes:
46 ans en moyenne
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Sélection parcellaire en cuves thermo-régulées, à 50% ciment et à 50% bois. Levurage, remontages jusqu'à 1020 de densité, macération de 20 à 30 jours. Fermentation malo-lactique réalisée
Elevage:
De 18 à 24 mois en barriques de chêne français neuves à 40%, le restant en barriques de 1 et 2 vins
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2027
Boire avant :
2030
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
17-18°

Description