Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
- Appellation précise:
- Julienas
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Gamay.
- Vendanges:
- Manuelles
- Particularité:
- Vinifié au Domaine Marcel Lapierre.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2018-2026
- Boire avant :
- 2028+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 14-15°
Description
C’est la toute première cuvée de David. La famille de David et la famille Lapierre sont amis depuis toujours, cette cuvée, c’est un pied à l’étrier, un "coup de main" des Lapierre. C’est au Domaine Marcel Lapierre que les raisins ont été récoltés, et c’est là-bas que David a vinifié.
Ce vin est un pur Gamay, gorgé de fruit et de fraicheur. 2017 est le second millésime de David. Il lui aura fallu peu de temps pour convaincre. Nez de framboise, bouche juteuse à souhait. Un vin digeste, équilibré offrant un vrai plaisir.
Un Domaine à suivre !
Suggestion gourmande
Charcuteries fines...
Vinifié et élevé au Domaine Marcel Lapierre, rien que ça !