Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2016

Ce Grand Cru Charmes-Chambertin se classe au sommet de sa catégorie. Une parcelle confidentielle - de 10 ares seulement - prend racine sur le lieu-dit de Mazoyères à côté des Combottes et est située au sud de Charmes-Chambertin. Les Pinot noirs s’expriment sur ce terroir argilo-calcaire composé de sable, depuis 1948. Un élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne, dont la moitié en bois neuf, lui confère grandeur et élégance.

Les notes florales enveloppent de leur fragrance le coulis de fruits noirs et rouge aux douces nuances épicées dans un bouquet complexe et appétant. Elégance et profondeur se présentent au palais, soulignées d’une superbe trame minérale porteuse d’une fraîcheur racée. La finale montre une allonge puissante et sapide caractéristique des grands crus.