Domaine Geantet-Pansiot Marsannay "Les Champerdrix" 2017

Marsannay

Le flirt idéal entre finesse et gourmandise !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Marsannay
Millésime:
2017
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Marnes de cailloutis calcaires
Elevage:
14 mois en fûts dont 30% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2025
Boire avant :
2027
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16°

Description

Cette cuvée est issue du micro-climat « Les Champerdrix », situé au Nord de la Côte-de-Nuits. Les pieds de Pinot Noir prennent ici racine sur un sol composé de marnes de cailloutis calcaires. Un terroir à l’orientation plein Nord qui signe des jus de fraîcheur, à la trame particulièrement vive. L'élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%.

Le nez envoûte par ses profonds arômes de griottes enveloppées de fragrances florales finement fumées. La générosité de la bouche s’incarne sur le soyeux des tanins. Une ampleur caressante souligné d’une trame acidulée guidant la finale vers des longueurs sapides et racées.

Suggestion gourmande

Filet de colvert truffé, jus de vin rouge, poêlée de champignons de saison.