Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Tout commence en 1955 à Gevrey-Chambertin avec Edmond Geantet‚ la référence incontournable de la Côte de Nuits. Propriétaire d’un domaine de 13 hectares étalés sur les appellations de Gevrey-Chambertin‚ Marsannay ou encore Chambolle-Musigny‚ les crus du Domaine allient structure, finesse‚...
Lire la suite
Tout commence en 1955 à Gevrey-Chambertin avec Edmond Geantet‚ la référence incontournable de la Côte de Nuits. Propriétaire d’un domaine de 13 hectares étalés sur les appellations de Gevrey-Chambertin‚ Marsannay ou encore Chambolle-Musigny‚ les crus du Domaine allient structure, finesse‚ précision du fruit et joli bouquet séducteur.
A la vigne‚ Edmond Geantet‚ accompagné de son fils Vincent‚ conduit la vigne de manière traditionnelle respectant le savoir–faire ancestral bourguignon. Le domaine travaille en culture raisonnée traitant uniquement en cas d’extrême nécessité curative‚ plus de désherbants ni engrais chimiques. Labours en superficie‚ vendanges vertes et rendements contrôlés pour pousser la vigne à puiser l’expression du terroir dans les sols les plus profonds.
Au chai‚ la vendange saine a bénéficié d’un tri ultra rigoureux afin de conserver la pure quintessence du fruit. Macération préfermentaire à froid et macération carbonique légère afin d’obtenir une intensité de fruit rarement égalée. Les fermentations sont lancées aux levures naturelles et le processus est différent chaque année selon la typicité du millésime. Elevage de 14 mois en fûts renouvelés à 30% de bois neuf.
Les vins du Domaine Geantet–Pansiot montrent trois caractéristiques particulières : un fruité très croquant et gourmand‚ une densité exceptionnelle et un potentiel de garde impressionnant. Les Bourgogne sont très équilibrés‚ faciles et avenants. Les Marsannay sont juteux et plus structurés. Les Gevrey–Chambertin et Chambolle–Musigny révèlent tout le savoir-faire et la grandeur du Domaine pour vinifier des grands vins d’exception‚ considérés aujourd’hui comme les plus réputés de Bourgogne. Concernant les Grands Crus de Clos Vougeot‚ Charmes-Chambertin et Chambertin‚ nous vous laissons juger par vous–même de la dimension exceptionnelle des crus de Geantet–Pansiot, mais soyez patients, ils se révèleront pleinement dans le temps.
Des résultats exceptionnels malgré la grêle !
Des résultats exceptionnels malgré la grêle !
Un Pinot Noir à la carrure déconcertante !
Un Pinot Noir à la carrure déconcertante !
Le plus septentrional des Gevrey pour un premier cru emblématique !
Le plus septentrional des Gevrey pour un premier cru emblématique !
Exposition exceptionnelle !
Exposition exceptionnelle !
Le plus beau climat de l’appellation pour un flacon unique et renversant !
Le plus beau climat de l’appellation pour un flacon unique et renversant !
Un grand Pinot, l’incarnation même de la pureté et du raffinement !
Un grand Pinot, l’incarnation même de la pureté et du raffinement !
La quintessence d’une appellation mythique !
La quintessence d’une appellation mythique !
La patte Geantet-Pansiot au service du fruit !
La patte Geantet-Pansiot au service du fruit !
Le plaisir du fruit retrouvé !
Le plaisir du fruit retrouvé !
Le flirt idéal entre finesse et gourmandise !
Le flirt idéal entre finesse et gourmandise !
Un Marsannay tout en gourmandise !
Un Marsannay tout en gourmandise !
Tout le classicisme de Gevrey !
Tout le classicisme de Gevrey !
La référence de l’appellation !
La référence de l’appellation !
Des pinots charnus bien structurés !
Des pinots charnus bien structurés !
De la fraîcheur, de la concentration et de l’élégance !
De la fraîcheur, de la concentration et de l’élégance !
L’élégance de Chambolle signée Geantet-Pansiot...
L’élégance de Chambolle signée Geantet-Pansiot...
Très bel exemple à Gevrey, dans un style très classique, il commence aujourd'hui à s'ouvrir !
Très bel exemple à Gevrey, dans un style très classique, il commence aujourd'hui à s'ouvrir !
L’incarnation de la sensualité exubérante des Gevrey-Chambertin !
L’incarnation de la sensualité exubérante des Gevrey-Chambertin !
Une interprétation sensuelle de Gevrey-Chambertin !
Une interprétation sensuelle de Gevrey-Chambertin !
Digne d’un premier !
Digne d’un premier !
Un premier cru de Gevrey mature et accessible.
Un premier cru de Gevrey mature et accessible.
Elégance et Finesse pour ce grand Chambolle-Musigny !
Elégance et Finesse pour ce grand Chambolle-Musigny !
Un Chambolle sensuel !
Un Chambolle sensuel !
L’élégance à l’état pur !
L’élégance à l’état pur !
Un flacon unique sur les plus belles terres de Bourgogne !
Un flacon unique sur les plus belles terres de Bourgogne !
Grande émotion œnologique !
Grande émotion œnologique !
Superbe expression de Gevrey dans un style fin et puissant.
Superbe expression de Gevrey dans un style fin et puissant.
Un grand 1er Cru, on lui tire son « Champeaux » !
Un grand 1er Cru, on lui tire son « Champeaux » !
Une expérience unique pour un voyage œnologique renversant !
Une expérience unique pour un voyage œnologique renversant !