François Chidaine

François Chidaine

Originaire de Montlouis-sur-Loire, François Chidaine revendique très fièrement sa vocation de vigneron. Respecté de tous ses pairs et adulé par les plus grands...

Lire la présentation

Pays : France

Région : Vallée de la Loire

Situé à : Touraine

Propriétaire : François Chidaine

Vinificateur : François Chidaine

Surface plantée : 40.00 hectares

Encépagement : Sauvignon Blanc

Âge moyen des vignes : 50 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 180000/an

 

Domaine François Chidaine "Les Argiles" Sec 2022

Vin de France

Un corps tendre à l’acidité vibrante !

 

Domaine François Chidaine "Clos du Breuil" Sec 2022

Montlouis-sur-Loire

Une acidité vibrante dans un équilibre subtil !

 

Domaine François Chidaine "Clos Habert" Tendre 2020

Montlouis-sur-Loire

Un chenin tendre parfaitement acidulé !

‍17/20
RVF

Domaine François Chidaine "Moelleux" 2016

Vin de France

Le vrai moelleux sans lourdeur, issu des terroirs de Vouvray !

 

Domaine François Chidaine "Les Choisilles" Sec 2022

Vin de France

Le porte-drapeau de toute une appellation !

 

Domaine François Chidaine "Les Bournais" Sec 2022

Vin de France

Une matière naturellement riche traversée par un minéral tranchant !

Domaine François Chidaine "Rive Gauche" Liquoreux 2020

Montlouis-sur-Loire

Les terroirs tardifs de Montlouis sublimés par Chidaine !

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire "Brut Nature" 2019

Montlouis-sur-Loire

Entre tranchant et beaux amers, cette bulle de chenin est un régal !

 

François Chidaine "Le Chenin d'Ailleurs" 2018

Vin de France

Une cuvée victime de son succès !

 

Domaine François Chidaine "Clos du Breuil" Sec 2018

Montlouis-sur-Loire

Une référence pour toute une appellation dans un millésime ciselé et intense !

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire "Brut Nature" 2017

Montlouis-sur-Loire

Des bulles fines et sincères, un modèle !

 

François Chidaine Montlouis-sur-Loire "Brut" 2015

Montlouis-sur-Loire

Un des plus grands effervescents de Touraine !

 

François Chidaine "Le Chenin d'Ailleurs" 2017

Vin de France

Nul doute la patte "Chidaine" est dans ce vin...

 

Domaine François Chidaine "Les Tuffeaux" Tendre 2015

Montlouis-sur-Loire

Un grand Chenin, produit uniquement dans les plus grands millésimes !

 

Domaine François Chidaine "Les Argiles" Sec 2015

Vin de France

Un vin de gastronomie, d'une grande élégance !

 
‍16,5/20
RVF
‍16,5/20
BD

Domaine François Chidaine "Clos du Breuil" Sec 2015

Montlouis-sur-Loire

Un Montlouis expressif, généreux avec une minéralité à revendre !

 

Domaine François Chidaine "Les Tuffeaux" Tendre 2015

Un millésime qui commence a montrer une belle complexité...

 

Domaine François Chidaine "Clos Habert" Tendre 2014

Ce demi-sec est un modèle d'équilibre !

 

Domaine François Chidaine "Les Argiles" Sec 2014

Une cuvée de plaisir, croquante et rafraichissante...

 

Domaine François Chidaine "Les Choisilles" Sec 2014

Un vrai délice, 2014 offre une belle tension couplée à une chair généreuse...

 

Domaine François Chidaine "Les Argiles" Sec 2013

Vinifiés en demi-muids de 600 litres, « les Argiles » 2013 évoquent le minéral à grands renforts de craie et de notes fumées.

 

Domaine François Chidaine "Clos du Breuil" Sec 2013

Les racines des vignes du Clos plongent droit dans la roche calcaire pour y trouver le souffle minéral propre au cru.

 

Domaine François Chidaine "Les Choisilles" Sec 2013

2013 vient sur des senteurs fines de verveine et de poire fraîche. L’ensemble s’appuie sur une fraîcheur pointue et vivifiante. Vin de gastronomie par excellence. 

 

Domaine François Chidaine "Les Bournais" Sec 2008

J'ai bien apprécié l'équilibre entre cette fraîcheur et les beaux arômes d'amandes, de poires, de coing et de tilleul. En finale de bouche se dévoile un aspect salin, plaisant et qui met en appétit.

 
 

Domaine François Chidaine "Les Choisilles" Sec 2008

Je trouve ce vin très complexe. Je pensais que grâce à 2008, les arômes seraient plus prononcés. Mais c'est plutôt la structure de ce vin qui est à l'heure du jour. Après tout cela, je peux féliciter François Chidaine car la vinification de ce vin est superbe. Expression du terroir, du climat (océanique), du cépage, tout y est.

 
‍16/20
RVF

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire "Méthode Traditionnelle" Brut

Montlouis-sur-Loire

De fines bulles ligériennes d'une grande qualité !

 
 
Résultats 1-30 sur 88