L’histoire de Vega Sicilia commence en 1848 avec le Marquis de Valbuena. En 1864, le premier cèpe est planté et le verger devient "Bodega" (comprenez "vignoble" en espagnol). Dès la fin de la première guerre mondiale, Vega Sicilia devient le plus réputé des crus de la péninsule ibérique. Après quelques changements de propriétaire, c’est la famille Alvarez qui marque considérablement la période moderne de la Bodega. Vega Sicilia devient un mythe et tous les crus sont désormais vendus sous allocations. On le vulgarise très souvent comme « le Pétrus Espagnol » !

La légende Vega Sicilia s’est avant tout construite sur un terroir exceptionnel. En plein cœur de la Castille sur l’appellation Ribera del Duero, le vignoble est posé sur le plateau Nord de l’appellation et longe le fameux fleuve du Douro. Perché à 700 mètres d’altitude, les raisins gagnent énormément en fraîcheur. L’encépagement est essentiellement basé sur le cépage roi de l’appellation : le Tempranillo appelé aussi "El Tinto del Pais". L’assemblage est complété par du Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et de la Carménère. En 1991, la cuvée Alion est créée, s’en suit en 2001 Pintia au bord du Duero devenant la référence de l’appellation Toro.

La clé du succès pour Vega Sicilia s’est en partie faite dans l’art de la vinification. De très longs vieillissements en fûts puis en bouteille pour un minimum de 8 ans sur la cuvée exceptionnelle UNICO. Pour Valbuena, considéré comme le second vin du Domaine, la durée est divisée par 2 avec 4 années pour un cru appréciable plus jeune.

Les vins du Domaine sont d’une qualité incomparable et affirme un style racé et unique. Intensité et complexité aromatiques exceptionnelles, profondeur, puissance, le tout en élégance. La longueur est sans fin, tremper les lèvres dans un verre d’Unico est un souvenir impérissable.