Bernard Gros, aujourd’hui viticulteur de renom, vous accueille en musique dans son caveau. Les notes de piano font vibrer les nectars disposés par centaines contre les murs de roches. Né du partage de la succession de Louis Gros en 1963, il est le fondateur du Domaine et est un des premiers vignerons à mettre son vin en bouteille. Deux de ces enfants,Colette et Gustave, héritent de ce bijou viticole situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. C’est à la mort prématurée de Gustave que Bernard, son neveu, prendra la relève avec brio.

Le Domaine compte 20 hectares s'étalant sur différents niveaux de qualité. Quatre parcelles sur les Grands Crus de Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et Clos de Vougeot. Environ 1 hectare de Vosne-Romanée 1er Cruet un peu plus de 3 hectares de Vosne-Romanée village. Bernard Gros fait croître le Domaine en créant à Concoeur-et-Corboin (au-dessus de Vosne-Romanée), une parcelle de 12 hectares en appellation Hautes-Côtes-de -Nuits (9 hectares en rouge de pinot noir et 3 hectares en blanc de Chardonnay). Il entreprend également l’arrachage de parcelles aux pieds peu qualitatifs pour les remplacer par des clones plus fins.

Les opérations menées à la vigne visent à limiter le rendement, tout en favorisant un mûrissement optimal des raisins. La vinification est ici traditionnelle, peu de macération, mais des pigeages légers pour produire des vins délivrant une réelle expression du terroir. L’élevage est réalisé en barriques bourguignonnes (228L), provenant de la forêt de Bertranges.

La philosophie de Bernard Gros c'est avant tout de produire des vins dont il est fier. En voici la preuve : ce vigneron passionné déclasse volontairement une partie de son Echézeaux Grand Cru en appellation village estimant que ces vignes sont trop jeunes pour produire un vin digne de ce nom ! Modeste et discret, Bernard Gros s’exprime au travers de ses vins, généreux, fins, élégants et d’une qualité plus que régulière.