René Bouvier

René Bouvier

Le Domaine René Bouvier assoit sa réputation d’institution millésime après millésime. Historiquement ancré sur les terres de Marsannay et Gevrey-Chambertin depuis 1910...

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Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Bronchon

Propriétaire : Bernard Bouvier

Vinificateur : Bernard Bouvier

Surface plantée : 35 hectares

Encépagement : Pinot Noir, Chardonnay

Âge moyen des vignes : 50 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuelles

Rendement moyen : 35-40 hl/ha

Production annuelle moyenne : 100 000 bouteilles

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté 2020

Bourgogne Aligoté

Un Aligoté empreint d’une grande pureté ici dans la version sans aucun soufre ajouté !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2020

Bourgogne

Un Chardonnay haute-couture qui va bien au-delà de son niveau d’appellation !

‍14,5/20
RVF

Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2020

Marsannay

Un Marsannay digne d’un grand blanc du Beaunois !

‍15,5/20
RVF

Domaine René Bouvier Marsannay "En Ouzeloy" 2020

Marsannay

L’un des plus beaux climats de Marsannay sublimé par la patte “René Bouvier” !

Domaine René Bouvier Marsannay "Les Longeroies" Vieilles Vignes 2020

Marsannay

Avec Bruno Clair et Sylvain Pataille, le Domaine René Bouvier est sur le podium des Longeroies !

‍16,5/20
RVF

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020

Gevrey-Chambertin

Très joli secteur de Gevrey magnifié par la patte Bouvier !

 

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes" 2020

Chambolle-Musigny

L’élégance à l’état pur dans un écrin velouté aux épices d’orient !

 

Domaine René Bouvier Vosne-Romanée 2020

Vosne-Romanée

La sensualité de Vosne à son paroxysme !

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2019

Chambolle-Musigny 1er Cru

Sous les Bonnes-Mares, “Les Fuées” est un grand classique magnifié par Bouvier !

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WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2019

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Surplombant le village de Gevrey, “Combe au Moine” exprime finesse et profondeur !

 

Domaine René Bouvier Morey-Saint-Denis "En la Rue de Vergy" 2019

Morey-Saint-Denis

Sur le dessus du grand cru “Clos de Tart” !

‍94/100
WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2018

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Micro-climat de Gevrey-Chambertin pour une expression ultra-racée !

‍17/20
RVF

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champeaux" 2016

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Réussite majeure sur un climat de haut de coteau, placé sous les Lavaux Saint-Jacques !

‍16,5/20
RVF

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin "La Justice" 2020 MAGNUM

Gevrey-Chambertin

Une icône de Gevrey, en format à partager !

‍94/100
WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2020

Gevrey-Chambertin 1er Cru

La dernière-née exprime un niveau de gourmandise rarement atteint ! 

‍94/100
WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2020

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Un Gevrey qui joue plutôt la finesse que la puissance !

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2020

Chambolle-Musigny 1er Cru

Une main de fer dans un gant de velours !

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RVF
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BA

Domaine René Bouvier Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes au zénith !

‍96/100
WE

Domaine René Bouvier Échezeaux Grand Cru 2018

Echezeaux Grand Cru

Entre Flagey et Vosne, Bouvier redessine l'expression Echezeaux !

Domaine René Bouvier Charmes-Chambertin Grand Cru 2019

Charmes-Chambertin Grand Cru

Aussi charmante que charmeuse !

 
 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" 2017

Bourgogne Aligoté

Belle entrée en matière dans l'univers de l'aligoté avec un vin modèle au rapport prix/plaisir saisissant !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" 2019

Bourgogne Aligoté

Le plus septentrional des aligotés bourguignons !

 

Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2012

Bernard Bouvier produit peu de blancs, mais il le fait remarquablement, ce Monopole de Marsannay est en constante progression.

 

Domaine René Bouvier Marsannay "Le Clos" Monopole Blanc 2014

Marsannay

Bernard Bouvier produit peu de blancs, mais il le fait remarquablement, ce Monopole de Marsannay est en constante progression.

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RVF

Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2016

Marsannay

Tension chablisienne et chair beaunoise, un blanc nuiton remarquable !

 
‍15,5/20
BA

Domaine René Bouvier Marsannay "Le Clos" Monopole Blanc 2015

Marsannay

Le terroir de prédilection pour le Marsannay blanc !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Pinot Noir 2020

Bourgogne

Le Pinot Noir selon le Domaine René Bouvier : une classe absolue ! 

 

Domaine René Bouvier Marsannay "Les Longerois" Rouge 2014

L’expression du terroir avant tout, dans un magnifique millésime !

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Avis des experts

4 Étoiles

Bettane & Desseauve

Bernard Bouvier fait partie des tout meilleurs vignerons de Marsannay qui mettent en valeur le riche patrimoine de cette commune. Partisan résolu de l'infusion qui rompt avec les extractions poussées que la Bourgogne a connu par le passé, il aime les vin qui ont de la chair, bons jeunes et bons vieux, les vendanges à maturité et intervient le moins possible. Signalons la gentillesse de l'accueil au domaine, une démarche bio, une gamme de Gevrey, de Marsannay et de Fixin de référence à prix accessible et de grand homogénéité. Une adresse qui ne déçoit pas, les vins sont le plus proches possible de leur terroir d'origine avec le tact dans les vinifications qui caractérise la production du domaine.

3 Grappes

Bourgogne Aujourd'hui

Sur les 35 hectares que compte le domaine, Bernard Bouvier travaille un joli patrimoine de vieilles vignes, qui régulent naturellement les rendements. Une grosse partie de la production se fait sur les appellations Gevrey Chambertin et Marsannay.

1 Étoile

La Revue du Vin de France

Bernard Bouvier fait partie de cette génération de vignerons qui ont apporté du sang neuf à la Bourgogne.