René Bouvier

René Bouvier

Le Domaine René Bouvier assoit sa réputation d’institution millésime après millésime. Historiquement ancré sur les terres de Marsannay et Gevrey-Chambertin depuis 1910...

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Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Bronchon

Propriétaire : Bernard Bouvier

Vinificateur : Bernard Bouvier

Surface plantée : 35 hectares

Encépagement : Pinot Noir, Chardonnay

Âge moyen des vignes : 50 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuelles

Rendement moyen : 35-40 hl/ha

Production annuelle moyenne : 100 000 bouteilles

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté 2021

Bourgogne Aligoté

Une approche au naturel pour un aligoté de renom !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgogne

Une valeur sûre qui fait mouche à chaque ouverture !

 

Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2021

Marsannay

La parcelle historique du Domaine René Bouvier !

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Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2020

Marsannay

Un Marsannay digne d’un grand blanc du Beaunois !

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Domaine René Bouvier Marsannay "En Ouzeloy" 2021

Marsannay

Quand Marsannay rime avec minéralité !

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WE

Domaine René Bouvier Marsannay "Clos du Roy" Vieilles Vignes 2021

Marsannay

L’un des plus beaux climats de Marsannay sublimé par la patte Bouvier !

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 2021

Gevrey-Chambertin

Un village sur-boosté en 2021 par les parcellaires “Les Justices” et “Jeunes Rois” !

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Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin "Racine du Temps" Très Vieilles Vignes 2020

Gevrey-Chambertin

La cuvée porte-drapeau du Domaine René Bouvier !

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Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin "Racine du Temps" Très Vieilles Vignes 2021

Gevrey-Chambertin

Des pinots de 90 ans au service de l’incontournable cuvée du Domaine Bouvier !

 

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes" 2020

Chambolle-Musigny

L’élégance à l’état pur dans un écrin velouté aux épices d’orient !

 

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes" 2018

Chambolle-Musigny

Un 2018 solaire arrivé à parfaite maturité !

 

Domaine René Bouvier Morey-Saint-Denis "En la Rue de Vergy" 2019

Morey-Saint-Denis

Sur le dessus du grand cru “Clos de Tart” !

Domaine René Bouvier Morey-Saint-Denis "En la Rue de Vergy" 2020

Morey-Saint-Denis

L’un des plus beaux secteurs de Morey Village !

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Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2019

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Surplombant le village de Gevrey, “Combe au Moine” exprime finesse et profondeur !

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WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2018

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Micro-climat de Gevrey-Chambertin pour une expression ultra-racée !

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2021

Gevrey-Chambertin 1er Cru

“Champeaux” sublimé par la patte Bouvier !

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2021

Chambolle-Musigny 1er Cru

Limitrophe aux “Bonnes Mares”, “Les Fuées” offrent un immense 2021 !

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WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2021

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Une minéralité omniprésente dans ce pinot de haute-couture !

Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées" 2020

Chambolle-Musigny 1er Cru

Une main de fer dans un gant de velours !

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WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2020

Gevrey-Chambertin 1er Cru

La dernière-née exprime un niveau de gourmandise rarement atteint ! 

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WE

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Combe au Moine" 2020

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Un 1er Cru de très grande envergure, dans un millésime grandiose alliant la finesse à une puissance aromatique saisissante !

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Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champeaux" 2016

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Réussite majeure sur un climat de haut de coteau, placé sous les Lavaux Saint-Jacques !

Domaine René Bouvier Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

Charmes-Chambertin Grand Cru

L’un des plus beaux “Charmes” du millésime !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté 2020

Bourgogne Aligoté

Un Aligoté empreint d’une grande pureté ici dans la version sans aucun soufre ajouté !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" 2019

Bourgogne Aligoté

Le plus septentrional des aligotés bourguignons !

 

Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" 2017

Bourgogne Aligoté

Belle entrée en matière dans l'univers de l'aligoté avec un vin modèle au rapport prix/plaisir saisissant !

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Domaine René Bouvier Marsannay Blanc "Le Clos" Monopole 2016

Marsannay

Tension chablisienne et chair beaunoise, un blanc nuiton remarquable !

 
 

Domaine René Bouvier Marsannay "Le Clos" Monopole Blanc 2014

Marsannay

Bernard Bouvier produit peu de blancs, mais il le fait remarquablement, ce Monopole de Marsannay est en constante progression.

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Avis des experts

4 Étoiles

Bettane & Desseauve

Bernard Bouvier fait partie des tout meilleurs vignerons de Marsannay qui mettent en valeur le riche patrimoine de cette commune. Partisan résolu de l'infusion qui rompt avec les extractions poussées que la Bourgogne a connu par le passé, il aime les vin qui ont de la chair, bons jeunes et bons vieux, les vendanges à maturité et intervient le moins possible. Signalons la gentillesse de l'accueil au domaine, une démarche bio, une gamme de Gevrey, de Marsannay et de Fixin de référence à prix accessible et de grand homogénéité. Une adresse qui ne déçoit pas, les vins sont le plus proches possible de leur terroir d'origine avec le tact dans les vinifications qui caractérise la production du domaine.

3 Grappes

Bourgogne Aujourd'hui

Sur les 35 hectares que compte le domaine, Bernard Bouvier travaille un joli patrimoine de vieilles vignes, qui régulent naturellement les rendements. Une grosse partie de la production se fait sur les appellations Gevrey Chambertin et Marsannay.

1 Étoile

La Revue du Vin de France

Bernard Bouvier fait partie de cette génération de vignerons qui ont apporté du sang neuf à la Bourgogne.