Sylvain Pataille

Sylvain Pataille

En 1999, un jeune œnologue de Marsannay reprend en fermage un seul hectare de vignes, tout en poursuivant son métier d’œnologue-conseil auprès de domaines...

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Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Marsannay-la-Côte

Propriétaire : Sylvain Pataille

Surface plantée : 12.5 hectares

Encépagement : Pinot noir Aligoté Chardonnay

Âge moyen des vignes : 40 ans

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 55000

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2024

Bourgogne Aligoté

L'Aligoté idéal pour découvrir Sylvain Pataille !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Pinot Noir 2024

Bourgogne

Un Bourgogne rouge de vieilles vignes !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Blanc "Méchalots" 2024

Bourgogne

Le Chardonnay Rose, rareté de Marsannay signée Pataille !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2024

Marsannay

Le Marsannay village qui résume le talent de Sylvain Pataille !

 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc 2024

Marsannay

Chardonnay et Chardonnay Rose : le blanc signature de Marsannay !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Les Auvonnes au Pépé" 2024

Bourgogne Aligoté

L'Aligoté de famille de Sylvain Pataille !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "En Clémengeots" 2023

Marsannay

Un Village digne d’un 1er Cru !

 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "La Montagne" 2023

Marsannay

Une minéralité de Pinot Noir époustouflante !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2023

Bourgogne Aligoté

La quintessence de Marsannay où l’Aligoté puise une expression ultra racée !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2024

Bourgogne Aligoté

Un Aligoté presque centenaire sur le plus noble des climats de Marsannay !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Les Grasses Têtes" 2023

Marsannay

L'intemporalité d'un très grand terroir : "Les Grasses Têtes" !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Longeroies" 2023

Marsannay

Les Longeroies, un des plus grands terroirs de Marsannay ! 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc "Champ Salomon" 2023

Marsannay

Un 1er Cru en rouge particulièrement rare en Chardonnay !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc "Clos du Roy" 2024

Marsannay

Le Chardonnay du Clos du Roy, parmi les plus beaux blancs de Marsannay !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Clos du Roy" 2024

Marsannay

Le clos royal de Marsannay, candidat au Premier Cru !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Les Grasses Têtes" 2024

Marsannay

Le Marsannay de garde de Sylvain Pataille !

 

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "La Charme aux Prêtres" 2024

Bourgogne Aligoté

L'Aligoté qui rivalise avec les grands blancs de Bourgogne !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "L'Ancestrale" 2023

Marsannay

Célèbre vigne de Pinot Noir âgée de 80 ans par Pataille !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rosé "Fleur de Pinot" 2023

Marsannay

L’ovni de Marsannay au top de sa forme !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "Clos du Roy" 2023

Marsannay

Une main de fer dans un gant de velours !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc "Clos du Roy" 2023

Marsannay

Une parcelle royale au potentiel infini !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Blanc "Méchalots" 2023

Bourgogne

Un Chardonnay Rose éclatant et gourmand à souhait !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Longeroies" 2023

Bourgogne Aligoté

Il compte parmi les plus beaux Aligoté de Bourgogne !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Les Auvonnes au Pépé" 2023

Bourgogne Aligoté

“L’Aligoté star” de Sylvain Pataille frappe fort en 2023 !

 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc 2023

Marsannay

Les immenses Marsannay de Sylvain Pataille !

 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2023

Marsannay

Une richesse naturelle hors norme !

 

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Pinot Noir 2023

Bourgogne

Les jolis Bourgogne de Pataille dans une gourmandise indécente !

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023

Bourgogne Aligoté

Le Roi de l’Aligoté a encore frappé !

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge "L'Ancestrale" 2022

Marsannay

C'est LA grande cuvée de Sylvain Pataille, un vin qui concentre tout un savoir faire...

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Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Marsannay-la-Côte

Propriétaire : Sylvain Pataille

Surface plantée : 12.5 hectares

Encépagement : Pinot noir Aligoté Chardonnay

Âge moyen des vignes : 40 ans

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 55000