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C’est en 1967 que l’appellation Côtes-du-Rhône Cairanne est enfin décrétée. Nous sommes ici dans le Haut-Vaucluse à la frontière avec le département de la Drôme entre Orange et Montélimar. Cette appellation est enclavée entre Rasteau, Gigondas et Vacqueyras. Elle marque également la scission...
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C’est en 1967 que l’appellation Côtes-du-Rhône Cairanne est enfin décrétée. Nous sommes ici dans le Haut-Vaucluse à la frontière avec le département de la Drôme entre Orange et Montélimar. Cette appellation est enclavée entre Rasteau, Gigondas et Vacqueyras. Elle marque également la scission entre le style épuré des Rhône septentrionaux à base de syrah et des Rhône méridionaux à base de grenache, plus charpentés et gourmands. Le climat très ensoleillé de la région couvre des coteaux escarpés plantés en Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Si un viticulteur doit être cité sur cette appellation Cairanne, c’est bien Marcel Richaud. C’est lui qui a su mettre en valeur tout le potentiel de l’appellation grâce à une gamme bien construite sur la base du parcellaire avec une qualité très homogène sur l’ensemble des cuvées et surtout accessible en prix.
Le Domaine s’étale sur de belles parcelles d’argiles blanches calcaires, d’argiles rouges plus lourdes et sur les terrasses de l’Aygues apportant beaucoup de souplesse aux vins. 59 hectares au total, certifiés bio Ecocert, cela impose le respect ! Marcel Richaud travaille dans le respect total du terroir avec pour objectif une conduite du vignoble saine et très soignée pour pousser les baies à des maturités optimales sans tomber dans le surmûrit.
Dans les chais, il joue la carte du « peu interventionniste ». Déclenchement des fermentations aux levures indigènes sans collage ni filtration. Fermentation et élevage qui se partagent entre le béton et le bois expérimenté. Les dosages en souffres sont très limités.
Marcel a vu rejoindre ses enfants Claire et Thomas au Domaine. Sans aucun doute, ils conserveront le style fin et dense de la patte Richaud. Ils aspirent à travailler les vins en tout sincérité avec beaucoup d’expression aromatique en limitant les effets solaires. En bouche, on reconnait le style Richaud grâce à des textures riches en fruits, de la verticalité et un travail sur les tanins exceptionnel. Ils conjuguent parfaitement finesse et puissance, équilibre compliqué à acquérir dans un climat si ensoleillé.
Une incroyable pureté du fruit !
Une incroyable pureté du fruit !
La cuvée gouleyante qui définit une entrée de gamme fantastique !
La cuvée gouleyante qui définit une entrée de gamme fantastique !
La clé d’entrée dans l’excellence du Domaine Marcel Richaud !
La clé d’entrée dans l’excellence du Domaine Marcel Richaud !
La référence incontestée de toute une appellation !
La référence incontestée de toute une appellation !
Un style sudiste d'une grande précision !
Un style sudiste d'une grande précision !
L’équilibre juste entre gourmandise et fraîcheur !
L’équilibre juste entre gourmandise et fraîcheur !
La référence pour toute une appellation !
La référence pour toute une appellation !
Profondeur, puissance, équilibre, un grand Rasteau !
Profondeur, puissance, équilibre, un grand Rasteau !
Un blanc sudiste de grande gastronomie!
Un blanc sudiste de grande gastronomie!
Le style solaire, racé et élégant, véritable signature du Domaine !
Le style solaire, racé et élégant, véritable signature du Domaine !
La quintessence du Domaine Marcel Richaud !
La quintessence du Domaine Marcel Richaud !
Inoubliable flacon, de ceux qui racontent si bien leur terroir !
Inoubliable flacon, de ceux qui racontent si bien leur terroir !
Surement le plus grand vin de Cairanne !
Surement le plus grand vin de Cairanne !
L’équilibre juste entre gourmandise et fraîcheur, en magnum !
L’équilibre juste entre gourmandise et fraîcheur, en magnum !
En grand format pour le partage !
En grand format pour le partage !
Un grand flacon racé et élégant, véritable signature du Domaine !
Un grand flacon racé et élégant, véritable signature du Domaine !
Le grand format de cet inoubliable flacon !
Le grand format de cet inoubliable flacon !
Le plus grand vin de Cairanne en grand format !
Le plus grand vin de Cairanne en grand format !