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Si le nom d’Yves Cuilleron ne vous dit rien, c’est que vos connaissances des crus nord rhodaniens sont encore à parfaire. En effet, avec 60 hectares de vignes plantées, le dynamique vigneron a considérablement bien développé le domaine fondé par son grand-père en 1920. Présent sur la grande...
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Si le nom d’Yves Cuilleron ne vous dit rien, c’est que vos connaissances des crus nord rhodaniens sont encore à parfaire. En effet, avec 60 hectares de vignes plantées, le dynamique vigneron a considérablement bien développé le domaine fondé par son grand-père en 1920. Présent sur la grande majorité des appellations du nord de la vallée du Rhône, le Domaine Cuilleron est aujourd’hui devenu incontournable. Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage et Cornas sont autant de terroirs que le producteur exprime avec respect de la terre et engagement dans les vins.
Raisonnable et raisonné, Yves Cuilleron évince toutes pensées « prémâchées » en s’octroyant la possibilité de traiter ou non ses vignes. Tout est affaire de ressenti, de feeling, ce n’est pas un label qui lui dira comment conduire sa vigne ou faire du bon vin ! Le domaine s’est même équipé en 2012 d’un système de traitement des eaux parasitées par les produits phytosanitaires, un pionnier en la matière !
En vinification, Yves Cuilleron réfute l’idée du « vin parfait » car la perfection normalise l’âme du vin. Ce dernier doit refléter l’empreinte de son géniteur et celle de son terroir ! Les vinifications parcellaires sont déclenchées aux levures naturelles. Elles seront assemblées selon l’inspiration et les envies du vigneron où qui sait, peut-être destinées à la création d’une nouvelle cuvée ! Jamais à court d’idées, Yves a récemment décidé de redonner vie à certains cépages autochtones tombés dans l’oubli. Ainsi, des pieds de Persan et Duriff ont été plantés à Malleval sur la parcelle « Rolibet ».
En 1996, Yves Cuilleron s’était déjà distingué avec ses compères Pierre Gaillard et François Villard, en créant les Vins de Vienne, aventure vigneronne destinée à faire renaitre le vignoble de Seyssuel sur la rive gauche du Rhône, tombé dans l’obsolescence après le phylloxera.
Les vins du Domaine proposent un large panel de style tout en gardant la signature si particulière de son vigneron Yves Cuilleron. Richesse aromatique importante avec un degré de maturité, d’extraction et d’élevage "moyen +". L’expression variétale est marquée, mais ne prend jamais le pas sur l’expression de l’originalité du terroir dans son ensemble. Les vins sont charnus, mais non dénués de finesse dans le toucher de bouche. Juteux, fraîcheur et longueur sont toujours au rendez-vous !
Un Vernon vertigineux qui vibre à chaque gorgée !
Un Vernon vertigineux qui vibre à chaque gorgée !
Vallière, quartier prestigieux révélé avec brio par l’homme fort du Rhône nord !
Vallière, quartier prestigieux révélé avec brio par l’homme fort du Rhône nord !
Probablement la plus belle Syrah hors appellation !
Probablement la plus belle Syrah hors appellation !
Une Syrah puissante dans un écrin de velours !
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La Syrah gourmande et rustique comme on aime !
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Une syrah fraîche et épicée offrant un rapport qualité/prix remarquable !
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Une syrah fraîche, digeste et épicée à souhait !
Une syrah fraîche, digeste et épicée à souhait !
Un jus d’équilibriste entre rondeur et tension minérale !
Un jus d’équilibriste entre rondeur et tension minérale !
Du fruit, du fruit et encore du fruit !
Du fruit, du fruit et encore du fruit !
Une cuvée exemplaire dans un millésime concentré !
Une cuvée exemplaire dans un millésime concentré !
Un des plus beaux jus de sa catégorie !
Un des plus beaux jus de sa catégorie !
Le Saint-Joseph croquant selon Yves Cuilleron !
Le Saint-Joseph croquant selon Yves Cuilleron !
Un Saint-Joseph charmant et gourmand !
Un Saint-Joseph charmant et gourmand !
Un Saint-Joseph de fraicheur et de fruit !
Un Saint-Joseph de fraicheur et de fruit !
Le Saint-Joseph en fruit et minéralité !
Le Saint-Joseph en fruit et minéralité !
Un Saint-Joseph au sommet de son art !
Un Saint-Joseph au sommet de son art !
L’un des plus beaux exemples de Saint-Péray sur 2018 !
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Cuvée modèle de l'appellation offrant un côté poivré très racé !
Cuvée modèle de l'appellation offrant un côté poivré très racé !
Un Saint-Joseph taillé en fraîcheur !
Un Saint-Joseph taillé en fraîcheur !
Un élevage léché qui habille une syrah bien étoffée !
Un élevage léché qui habille une syrah bien étoffée !
Un Saint-Jo sexy et élancé !
Un Saint-Jo sexy et élancé !
Une cuvée de Saint-Joseph plus sérieuse !
Une cuvée de Saint-Joseph plus sérieuse !
Le Saint-Joseph Blanc de garde selon Yves Cuilleron !
Le Saint-Joseph Blanc de garde selon Yves Cuilleron !
Quand la puissance se faire salivante !
Quand la puissance se faire salivante !
Une grande Marsanne d'onctuosité et de gourmandise.
Une grande Marsanne d'onctuosité et de gourmandise.
Cuvée phare parmi les blancs d'Yves Cuilleron, d'une concentration des plus enthousiasmantes !
Cuvée phare parmi les blancs d'Yves Cuilleron, d'une concentration des plus enthousiasmantes !
Y a des chevaux sous le bouchon !
Y a des chevaux sous le bouchon !
Un modèle de réussite sur un millésime majestueux !
Un modèle de réussite sur un millésime majestueux !
Un modèle de réussite dans un millésime généreux !
Un modèle de réussite dans un millésime généreux !