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Situé sur les superbes terroirs de Rully en pleine Côte Chalonnaise, le Domaine Jacqueson est la référence de l'appellation. A ne pas confondre avec la Maison de Champagne quasi homonyme, à une lettre près. Le Domaine Jacqueson brille par la qualité de ses crus offrant une pureté rare alliant...
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Situé sur les superbes terroirs de Rully en pleine Côte Chalonnaise, le Domaine Jacqueson est la référence de l'appellation. A ne pas confondre avec la Maison de Champagne quasi homonyme, à une lettre près. Le Domaine Jacqueson brille par la qualité de ses crus offrant une pureté rare alliant authenticité et émotion !
Tout commence après la deuxième guerre, en 1946. Henri Jacqueson parie sur cette petite appellation du Sud Bourgogne qui a malheureusement perdu de son panache suite à la disparition des vignerons locaux envoyés au front. Henri se concentre sur la restructuration profonde du Domaine en y plantant du Chardonnay, là où l'aligoté y était jadis le cépage roi. Il contribue donc à la renaissance de l'appellation en produisant des crus d'une qualité superbe déjà comparable aux grands de la Côte de Beaune.
C'est en 1972 que son fils Paul lui succède dans un dévouement total et avec un objectif unique : l'excellence ! C'est au tour de Marie de rejoindre le Domaine familial en 2006 montrant l'exemple à son petit frère Pierre fraîchement arrivé en 2015. Une équipe purement familiale qui marche !
Le Domaine Jacqueson travaille la vigne sur une superficie de 13 hectares plantés historiquement sur Rully, mais également sur Mercurey et Bouzeron. La production se partage entre deux tiers de Chardonnay et un tiers de Pinot Noir avec un an d'élevage en barriques renouvelées à 25% chaque année. Les Jacqueson s'inscrivent dans une culture raisonnée respectant le savoir-faire ancestral bourguignon.
Un Chardonnay dans la plus pure expression bourguignonne !
Un Chardonnay dans la plus pure expression bourguignonne !
Un rapport qualité/prix inégalable !
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Une pépite sur l’appellation Bouzeron !
Une pépite sur l’appellation Bouzeron !
Un Aligoté très septentrional aux allures chablisiennes !
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Un Bouzeron riche et séduisant !
Un Bouzeron riche et séduisant !
Un Pinot Noir tout en dentelle !
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Un Rully qui équilibre parfaitement tendresse et acidité !
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Un Rully croquant tout en fraicheur !
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La finesse du Pinot, un modèle…
La finesse du Pinot, un modèle…
La texture généreuse et confortable en bouche lui promet de belles capacités en terme d’accords mets et vins.
La texture généreuse et confortable en bouche lui promet de belles capacités en terme d’accords mets et vins.
"Les Nauges", des pinots noirs de plus de 50 ans sur les plus belles expositions de Mercurey !
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Cette parcelle des "Velley" brille par son nez complexe et sa bouche subtile !
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Surement l’une des meilleures références de Rully village !
Surement l’une des meilleures références de Rully village !
Une entrée en matière remarquable !
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Un Mercurey d'une grande typicité faisant honneur au Pinot Noir !
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On délaisse la matière un peu plus ferme des autres crus présentés pour savoir un tannin soyeux et effilé
On délaisse la matière un peu plus ferme des autres crus présentés pour savoir un tannin soyeux et effilé
Superbe parcelle « plein sud », les Vellées offrent toujours des pinots noirs de grande maturité
Superbe parcelle « plein sud », les Vellées offrent toujours des pinots noirs de grande maturité
De toute la gamme présentée ce jour, voila le vin de texture et de chair par excellence
De toute la gamme présentée ce jour, voila le vin de texture et de chair par excellence
Cuvée incontournable du domaine !
Cuvée incontournable du domaine !
Un cru a ne pas manquer !
Un cru a ne pas manquer !
Un Premier Cru "Grésigny" travaillé dans la dentelle et la minéralité !
Un Premier Cru "Grésigny" travaillé dans la dentelle et la minéralité !
LA référence de son appellation !
LA référence de son appellation !
La cuvée incontournable du domaine sur un millésime charmeur !
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Ce Premier cru "La Pucelle" montre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur !
Ce Premier cru "La Pucelle" montre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur !
L’un des plus grands terroirs de Rully exprimé à la perfection !
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Minéralité, nervosité et fraicheur !
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