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Marie Thérèse Chappaz

Pierre Vaïsse

L’ébullition des vins du Languedoc n’en finit plus de nous surprendre, et, plus particulièrement, le secteur des Terrasses du Larzac, vraie niche de vignerons...

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Pays : France

Région : Languedoc

Situé à : Languedoc

Propriétaire : Pierre Vaïsse

Surface plantée : 9.78 hectares

Encépagement : Carignan Mourvèdre Syrah Viognier

Âge moyen des vignes : 25 ans

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelles

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Domaine Pierre Vaïsse "Pitchot" 2019

Vin de Pays de l'Hérault

Un grenache très parfumé particulièrement digeste !

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Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2021

Vin de Pays de l'Hérault

Un pur Viognier qui bénéficie de la tension des Terrasse du Larzac !

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Pierre Vaïsse - Côteaux du Languedoc - L'Aphyllante 2008

L’Aphyllante, nom d’une petite fleur bleue qui vit le long des vignes, rend hommage au Mourvèdre. En effet, cette cuvée est composée uniquement de ce cépage.

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