François Cotat

François Cotat

Bienvenue à Chavignol, capitale de la fameuse appellation Sancerre où notre ami vigneron François Cotat est devenu le maître incontesté dans l’art de transformer les...

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Pays : France

Région : Vallée de la Loire

Situé à : Sancerre

Propriétaire : François Cotat

Surface plantée : 4.15 hectares

Encépagement : Pinot noir, Sauvignon blanc

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 35000/an

Type de culture : Raisonnée

 
 
 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2019

Sancerre

Un pinot noir brut ultra tonique !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2018

Sancerre

Le caractère d’un rosé d’équilibre sur un grand millésime !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2015

Sancerre

Un Sancerre rosé tendu et acidulé !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2014

Sancerre

Un Pinot Noir rosé de table croquant et minéral à souhait !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2013

Sancerre

Une cuvée ultra-confidentielle !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2016

Sancerre

Des jeunes pinots pour un 2016 parfumé, rafraîchissant et vineux !

 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2017

Sancerre

Entre fraîcheur et gourmandise, un Rosé étonnant et détonnant !

 
 
 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2020

Sancerre

Un rosé bourré d'énergie ultra tendu !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2013

Sancerre

L’expression de Sancerre sur Caillottes signée François Cotat !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Caillottes" 2014

Sancerre

Fraicheur, tension et minéralité : toute l’expression de Sancerre dans un flacon !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2015

Sancerre

Le classicisme de Sancerre dans un superbe millésime !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2016

Sancerre

Sauvignons sur terres pierreuse et calcaires profonds !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2017

Sancerre

L’incarnation d’un Sancerre frais et racé

 
 
 

Domaine François Cotat Sancerre Rosé 2021

Sancerre

Très joli jus de Pinot Noir en pressurage direct, ici sur un millésime de tension au fruité croquant... Vin rare.

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2018

Sancerre

Une balade dans le terroir sancerrois !

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2019

Sancerre

Une superbe introduction à la patte François Cotat !

 
 
 

Cotat Sancerre La Grande Côte 2009

Sancerre

La Grande Cote est une parcelle à l’inclinaison impressionnante, située sur Amigny, elle traduit à merveille toutes les subtilités d’un des plus beaux terroirs de Sancerre.

 

Domaine François Cotat Sancerre "Les Caillottes" 2020

Sancerre

Le terroir de prédilection du Sancerrois !

 
 
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