C’est tout au sud de la Côte de Nuits, entre Nuits-Saint-Georges et Beaune (plus précisément à Comblanchien) que se situe le Domaine Antoine Lienhardt. Ce nom vous est peut-être inconnu, cependant, c’est un nom à retenir car d’ici quelques années, bon nombre d’œnophile citeront Lienhardt.

C’est en 2010 qu’Antoine reprend les vignes de son grand-père Maurice Guyot pour accoucher de son premier millésime en 2011. Entre le retrait de son grand-père en 1992 et l’arrivée d’Antoine en 2011, le Domaine était en fermage où l’ensemble des jus étaient vendus à d’autres propriétaires.

La réputation du Domaine se fait également à travers la compagne d’Antoine, fille de Jean-Marc Joblot, ce fameux Domaine éponyme qui fait la gloire de Givry, plus au sud en Côte Chalonnaise. Juliette Joblot accompagne Antoine depuis quelques années maintenant, mais c’est surtout sa propre expérience dans de beaux Domaines de Chambolle-Musigny et de Chablis qui fait du Domaine, une étoile montante.

La gamme se concentre sur trois niveaux d’appellation avec des Bourgogne génériques, des Côte de Nuits (particulièrement exceptionnels) et un Nuits-Saint-Georges qui fait de plus en plus parler de lui. De beaux lieux-dits fleurissent sur les étiquettes des Côtes de Nuits comme "Les Essards", "Les Plantes aux Bois" et "Aux Vignottes". Plantés dans les années 1960, ces Pinots Noirs se révèlent sur des sols peu épais où la roche mère calcaire domine largement.

Le Domaine s’inscrit dans une culture raisonnée respectueuse du savoir-faire et de l’environnement. Le contrôle des rendements donne des jus d'une richesse superbe. L’attention portée à chaque cuvée est digne du savoir-faire des grands noms des plus beaux climats de Vosne-Romanée. Les extractions sont très douces et durent environ 12 jours. L’élevage en fûts dure environ 12 mois.

En résulte des jus qui offre une intensité et complexité aromatique superbe. La définition du fruit et des épices est ici redoutable. En bouche, les vins sont très juteux avec une richesse du fruit importante dans un écrin de finesse. Une grande attention est également apportée sur la texture des tanins qu’on peut facilement qualifier de très élégants.

Les potentiels de garde sont importants, buvez les Bourgogne et tenez les Côtes-de-Nuits et Nuits-Saint-Georges en cave pour quelques années.