Domaine Antoine Lienhardt Côte de Nuits Villages "Emphase" 2016 MAGNUM

Côte de Nuits Villages

Complexité et saveurs se conjuguent à merveille dans ce magnum !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Nuits
Appellation précise:
Côte de Nuits Villages
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vinification:
En grappes entières. Macération durant 15 environ jours.
Elevage:
12 mois en fûts dont 10% de bois neuf.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2022-2032
Boire avant :
2036+
Conseil de service :
Carafer dans sa jeunesse
Servir à :
17°

Description

"EMPHASE" la nouvelle cuvée 2016 vient de naître. Elle est le résultat d’un assemblage de parcelles de Côte de Nuits Villages situées aux alentours du terroir de Comblanchien.

Pour ce premier millésime, ce vin se révèle prometteur avec un assemblage judicieux qui offre une nouvelle approche des Côte de Nuits Village, signature d’Antoine Lienhardt. Fruits noirs, boisé noble et épice fraîche compose le nez de cette cuvée Emphase. En buche, ce pinot se révèle puissant avec des tannins bien mûrs. Un cru à suivre de très près !

Suggestion gourmande

Longe de veau en croute de café et mousseline de panais.