Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Depuis 1626, 13 générations se sont succédées au Domaine Trimbach, devenue au fil des siècles, une propriété emblématique pour ses grands blancs d'Alsace. Mondialement connu, notamment pour ses Rieslings, le vignoble est aujourd'hui dirigé par Hubert Trimbach, ses neveux Jean et Pierre, et sa...
Lire la suite
Depuis 1626, 13 générations se sont succédées au Domaine Trimbach, devenue au fil des siècles, une propriété emblématique pour ses grands blancs d'Alsace. Mondialement connu, notamment pour ses Rieslings, le vignoble est aujourd'hui dirigé par Hubert Trimbach, ses neveux Jean et Pierre, et sa fille Anne avec pour ligne conductrice : le respect du savoir-faire familial. Véritable institution Alsacienne, la Maison fondée à Ribeauvillé, au nord de Colmar, cultive 30 hectares en propriété et 70 hectares en négoce.
Le domaine se situe aux pieds des Vosges, barrière naturelle qui protège le vignoble des fortes précipitations. Ce phénomène réduit les risques de pourriture et permet de limiter les traitements. Le climat en Alsace se distingue enfin par l’alternance de journées chaudes et de nuits fraîches en automne, conditions propices à une maturation lente et prolongée des raisins.
Le mot d'ordre de la maison pour élaborer ses précieux nectars, c’est « L'équilibre ! ». Depuis 1985, grâce à l'excellence dans la vinification de Pierre Trimbach, les vins sont racés portés par de belles acidités. Pas de sucre résiduel pour les blancs, qu’importe la maturité de la récolte. La pureté, la tension, la droiture et l'expression la plus juste du Terroir sont de rigueur. Les sols sont à dominante argilo-calcaires et jouissent pour le reste de l'extraordinaire diversité de la géologie alsacienne.
Pour maintenir cet incroyable niveau de qualité et de précision, les opérations à la vigne et aux chais sont surveillées minutieusement de la plantation à la mise en bouteille. La famille met un point d'honneur à conserver le style si singulier de ses vins ainsi que leur régularité hors norme. Les prémices de ce succès phénoménal, ont été amorcées par la cuvée Fréderic Emile, en 1898 qui a fait son apparition à la foire internationale de Bruxelles.
Le Pinot Noir Alsacien comme on l'aime !
Le Pinot Noir Alsacien comme on l'aime !
Un vin de gastronomie sec et bien équilibré !
Un vin de gastronomie sec et bien équilibré !
Une belle entrée en matière pour ce Riesling signé Trimbach !
Une belle entrée en matière pour ce Riesling signé Trimbach !
La volupté selon Trimbach !
La volupté selon Trimbach !
Hommage aux vignerons-auteurs de riesling d’exception !
Hommage aux vignerons-auteurs de riesling d’exception !
Une merveille rare au caractère vif et élancé !
Une merveille rare au caractère vif et élancé !
Nouvelle expression du Domaine, en provenance d’une superbe parcelle !
Nouvelle expression du Domaine, en provenance d’une superbe parcelle !
Encore une réussite phénoménale pour “Fréderic Emile” !
Encore une réussite phénoménale pour “Fréderic Emile” !
Un très grand Riesling malgré un millésime atypique !
Un très grand Riesling malgré un millésime atypique !
Un parcellaire d’exception auteur de riesling aussi puissants que tranchants !
Un parcellaire d’exception auteur de riesling aussi puissants que tranchants !
Un nectar exceptionnel, désormais prêt à dévoiler ses secrets...
Un nectar exceptionnel, désormais prêt à dévoiler ses secrets...
Un rêve à déguster…
Un rêve à déguster…
Le mythe est né sur un très beau millésime 2017 !
Le mythe est né sur un très beau millésime 2017 !
Un Pinot Noir Alsacien surprenant, frais, complexe et croquant !
Un Pinot Noir Alsacien surprenant, frais, complexe et croquant !
Une interprétation suave et généreuse du Pinot Noir !
Une interprétation suave et généreuse du Pinot Noir !
Un sublime Pinot Noir alsacien, puissant, élégant et tendu !
Un sublime Pinot Noir alsacien, puissant, élégant et tendu !
Un Pinot Noir hors du commun : Fin et Racé !
Un Pinot Noir hors du commun : Fin et Racé !
Un Riesling sec, sur la pureté du fruit !
Un Riesling sec, sur la pureté du fruit !
Un Riesling entre tendresse et vivacité !
Un Riesling entre tendresse et vivacité !
Un Riesling droit et précis doté d’une grande vivacité !
Un Riesling droit et précis doté d’une grande vivacité !
Un témoin sincère de la grandeur de son terroir !
Un témoin sincère de la grandeur de son terroir !
Magnifique nectar qui dévoile son incroyable potentiel après 9 ans de garde !
Magnifique nectar qui dévoile son incroyable potentiel après 9 ans de garde !
Un Riesling racé, qui dévoile toute la complexité apportée par les vieilles vignes !
Un Riesling racé, qui dévoile toute la complexité apportée par les vieilles vignes !
La complexité raffinée des vieilles vignes de Riesling !
La complexité raffinée des vieilles vignes de Riesling !
Éblouissant d’équilibre entre chair juteuse et minéralité racée !
Éblouissant d’équilibre entre chair juteuse et minéralité racée !
Un grand cru exceptionnel, très aérien !
Un grand cru exceptionnel, très aérien !
La cuvée Haute Couture du Domaine, maintenant à son apogée !
La cuvée Haute Couture du Domaine, maintenant à son apogée !