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Klein Constantia
Fondé au XVIIe siècle, le domaine viticole Klein Constantia porte en lui les échos historiques de l'Afrique du Sud. Niché au cœur de la vallée de Constantia, ce joyau...
Lire la présentationPays : Afrique Du Sud
Situé à : Cape Town
Propriétaire : Zdenek Bakala et Charles Horman
Vinificateur : Zdenek Bakala et Charles Horman
Surface plantée : 200 hectares
Encépagement : cabernet sauvignon, riesling, sauvignon blanc, chardonnay, muscat de frontignan, malbec, sémillon, syrah et petit verdot
Type de culture : En conversion biologique
Mode de vendange : Manuelle
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