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Jean Dauvissat

Jean Dauvissat

Jusqu’en 2009, ce domaine au parcellaire magnifique, bien fourni en Premiers Crus, ne mettait pas en bouteille et vendait ses vins au négoce. C’était sans compter...

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Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Milly

Propriétaire : Fabien Dauvissat

Vinificateur : Fabien Dauvissat

Surface plantée : 24 hectares

Encépagement : Chardonnay

Âge moyen des vignes : 45 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 100 000 bouteilles

 

Domaine Jean Dauvissat Petit Chablis 2025

Petit Chablis

Éclat, croquant et salinité !

 

Domaine Jean Dauvissat Chablis 2024

Chablis

Dans le top 5 du millésime en “Chablis Village” !

 
‍93/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis "Les Terroirs de La Chapelle" 2023

Chablis

Richesse naturelle et minéral abondant !

 
‍92/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis "Mont-Main Sourdelle" 2023

Chablis

Un Chablis-Village de grande pureté !

 
‍92/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis "Les Terroirs de Milly" 2023

Chablis

Un Chablis cristallin très élancé !

 
‍93/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis "Les Tierces" 2023

Chablis

Équilibre et vinosité !

 

Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru 2024

Chablis

Toute la sensibilité de Jean Dauvissat en bouteille !

 
‍94/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023

Chablis

Dans le prolongement des Grand Cru, un joyau appelé “Fourchaume” !

 
‍95/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru "Vaillons" 2023

Chablis

Le célèbre climat “Vaillons” magnifié par le Domaine Jean Dauvissat !

 
‍93/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru "Montmains" 2023

Chablis

Minéralité et amplitude, un 1er Cru de Chablis ultra complet !

 
‍94/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2023

Chablis

Des coteaux vertigineux pour un Chablis ultra ciselé !

 
‍92/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis "Bas-de-Fourchaume" 2023

Chablis

Un Chablis-Village taillé comme un 1er Cru !

 
‍92/100
RVF
‍91/100
RVF

Domaine Jean Dauvissat Chablis 2023

Chablis

Une superbe représentation du terroir chablisien dans un superbe millésime !

 

Domaine Jean Dauvissat Petit Chablis 2023

Petit Chablis

Pureté et tension minérale !

Résultats 1-14 sur 14

Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Milly

Propriétaire : Fabien Dauvissat

Vinificateur : Fabien Dauvissat

Surface plantée : 24 hectares

Encépagement : Chardonnay

Âge moyen des vignes : 45 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 100 000 bouteilles