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Au Roc d'Anglade, du vin et rien que du vin ! Pureté, émotion et expression du terroir sont les maîtres mots de notre ami Rémy Pedreno, propriétaire du domaine Roc d'Anglade, au Sud de Nîmes. Sous l'appellation Vins de Pays du Gard, cette propriété posée sur les plus beaux terroirs du village...
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Au Roc d'Anglade, du vin et rien que du vin ! Pureté, émotion et expression du terroir sont les maîtres mots de notre ami Rémy Pedreno, propriétaire du domaine Roc d'Anglade, au Sud de Nîmes.
Sous l'appellation Vins de Pays du Gard, cette propriété posée sur les plus beaux terroirs du village d'Anglade est distingué du fameux Blason Viticole en 1696 par Louis XIV. De plus, juste avant la crise du Phylloxéra à la fin du XXème siècle, la réputation des vins de l’Anglade était à l’égal des grands vins de Bourgogne. Les sols du Roc d'Anglade sont par ailleurs assez similaires aux sols bourguignons : un tiers d'argile, un tiers de silice et un tiers de limon.
A la vigne, le travail se fait à la main selon les principes de la culture biologique. Les plants sont exposés au frais, plein nord; facteur essentiel pour une maturité lente apportant aux vins du Roc d'Anglade fraîcheur et verticalité. L'encépagement en blanc est basé en grande partie en Chenin Blanc puis Chardonnay et Grenache Blanche. Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache composent l'assemblage des rouges.
Aux chais, les baies fraîchement récoltées sont pressées puis directement entonnées en fûts de chêne ou demi-muids pendant environ 1 an selon la typicité climatologique du millésime. Vient ensuite un repos en cuves sur lies fines pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Les vins du Roc d'Anglade sont extrêmement racés dans un style inimitable, très recherchés par les plus grands sommeliers. Les blancs issus majoritairement de Chenin montrent tension et fraîcheur septentrionales en harmonie avec la sensualité et la gourmandise du climat sud-méditerranéen. Les rouges bien construits sont à la fois suaves et digestes. L'architecture bien en chair et les tanins très fins du Roc d’Anglade rouge sauront s'accorder avec les plus belles pièces du boucher.
Un jus éclatant au fruité gourmand !
Fin et racé : un porte drapeau pour toute l’appellation !
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Quantité limitée pour un Languedoc très recherché !
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Vinosité zestée, un vin de gourmandise et de gastronomie !
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Plaisir, partage et découverte pour ce Rosé hors du commun !
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Une vraie pépite, dans une région où les vins blancs ne sont pas légion.
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Roc d’Anglade Rouge 2013 est le fruit d’une orchestration virtuose, mêlant fraicheur, sensualité, puissance et tanins raffinés.
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Un Chenin Languedocien digne des plus grands Anjou !
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Une cuvée hautement désirable et confidentielle !
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Un mariage hors du commun aussi étonnant que détonnant !
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Splendide dès son entrée en matière. Ce rouge rubis, brillant et intense, dégage une lueur et une couleur soutenue que je classerais comme parfaite....
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Un millésime exceptionnel pour un rouge d’anthologie !
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Admirablement vinifié puis élevé, le Roc d’Anglade 2012 est l’un des vins les plus fins qu’ait vinifié Rémy.
Admirablement vinifié puis élevé, le Roc d’Anglade 2012 est l’un des vins les plus fins qu’ait vinifié Rémy.
La carte d’indentité du Domaine, une référence incontestée !
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La cuvée recherchée des sommeliers sur un millésime à blanc !
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Un cru unique en son genre d’une richesse à couper le souffle !
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Tout en finesse et en gourmandise, ce 2007 est un pur bonheur !
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Un superbe vin qui pourrait faire trembler bien d'autres grandes étiquettes....
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Elaboré et façonné de manière à durer dans le temps, ce 2005 démontre de belle manière le potentiel évolutif de ces terroirs trop souvent gâtés par une production de masse.
Elaboré et façonné de manière à durer dans le temps, ce 2005 démontre de belle manière le potentiel évolutif de ces terroirs trop souvent gâtés par une production de masse.
Roc d’Anglade Rouge 2013 est le fruit d’une orchestration virtuose : franc et complexe sur des petits fruits rouges sauvages, cassis, mûres des bois...
Roc d’Anglade Rouge 2013 est le fruit d’une orchestration virtuose : franc et complexe sur des petits fruits rouges sauvages, cassis, mûres des bois...
Un Chenin Languedocien digne des plus grands Anjou !
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La carte d’indentité du Domaine, une référence incontestée !
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La référence pour toute une région !
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