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Le domaine Jacques Prieur est installé au cœur du village de Meursault et c’est par les vendanges de 1898 que l’aventure démarre. Le jeune Jacques Prieur hérite du domaine familial et le rebaptise en son nom en 1956. Suite à sa mort en 1988, la famille Labruyère devient partenaire du Domaine,...
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Le domaine Jacques Prieur est installé au cœur du village de Meursault et c’est par les vendanges de 1898 que l’aventure démarre. Le jeune Jacques Prieur hérite du domaine familial et le rebaptise en son nom en 1956. Suite à sa mort en 1988, la famille Labruyère devient partenaire du Domaine, elle a pleinement conscience d'entrer par la grande porte dans les terroirs de Bourgogne. Jean-Pierre Labruyère et son fils Edouard assurent la direction, assistés de Nadine Gublin directrice technique et œnologue du Domaine depuis 1990. Martin Prieur, petit-fils de Jacques, prend la commercialisation des vins en 2006, notamment à l'export. Il représente le lien entre le passé et le présent, car nul autre que lui ne connaît aussi bien l'Histoire du Domaine et de ses vignes.
Le Domaine Jacques Prieur fait partie des plus vieux domaines bourguignons, réputé pour être travaillé dans le respect des terroirs et des millésimes comme le faisait Henri Jayer. Les beaux millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, le vignoble s’agrandit pour atteindre aujourd’hui 22 hectares.
Ce domaine familial a la particularité d'être constitué en exclusivité de Grands Crus et de Premiers Crus (à l'exception du Clos de Mazeray à Meursault qui est un monopole). Le Domaine produit ainsi des vins aussi renommés en blanc qu'en rouge. Autre particularité unique, il est le seul à détenir 5 hectares de vignes sur 9 Grands Crus les plus mythiques de la Côte d'Or de Montrachet à Chambertin, en passant par Chambertin Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Echezeaux, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Chevalier-Montrachet et Musigny.
Les vignes sont majoritairement plantées en Pinot Noir, seulement 7 hectares sont en Chardonnay sur les prestigieux terroirs de Beaune, Meursault, et en Grand Cru sur Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet et Montrachet. Tous les blancs sont intégralement passés en fûts de chêne pour une durée minimum de 20 mois. Les bois sont majoritairement neufs apportant structure, onctuosité, longueur et potentiel de garde. Ayant une belle acidité naturelle, l’élevage important en barriques n’enlève nullement la fraicheur et la minéralité des blancs, et c’est bien ça qui fait la force et la particularité du Domaine Jacques Prieur.
Enfin, le Domaine assure une production annuelle d’environ 30 000 bouteilles. Le nombre conséquent d’appellations représentées par Jacques Prieur en fait des produits rares et très convoités.
Un Chardonnay toujours aussi ambitieux !
Un Chardonnay toujours aussi ambitieux !
Joli coteau orienté plein Est qui fait la gloire de “Champs Pimont” !
Joli coteau orienté plein Est qui fait la gloire de “Champs Pimont” !
Un climat historique beaunois sublimé par la patte Jacques Prieur !
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Un Clos murisaltien qui mérite plus de lumière !
Un Clos murisaltien qui mérite plus de lumière !
Ce climat orienté plein Sud offre un pinot pulpeux à souhait !
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La parcelle mythique de Beaune ! Un climat très convoité...
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Un climat incontournable de Meursault, à cheval sur Vonay !
Un climat incontournable de Meursault, à cheval sur Vonay !
Grand millésime de Santenots pour le Domaine Jacques Prieur !
Grand millésime de Santenots pour le Domaine Jacques Prieur !
Un équilibre acide/gras proche de la perfection !
Un équilibre acide/gras proche de la perfection !
La finesse signé Prieur d’un grand cru de la montagne de Corton !
La finesse signé Prieur d’un grand cru de la montagne de Corton !
Un Vougeot classieux qui se révèle en profondeur !
Un Vougeot classieux qui se révèle en profondeur !
L’élégance à son paroxysme !
L’élégance à son paroxysme !
Grand cru orienté plein Est sur la montagne de Corton !
Grand cru orienté plein Est sur la montagne de Corton !
Un Corton ultra profond aussi large que long !
Un Corton ultra profond aussi large que long !
Émotions garanties pour ce Chevalier ultra racé !
Émotions garanties pour ce Chevalier ultra racé !
Un somptueux flacon issu des plus beaux terroirs de Chambertin !
Un somptueux flacon issu des plus beaux terroirs de Chambertin !
Une finesse de terroir qui se ressent dans les vins !
Une finesse de terroir qui se ressent dans les vins !
Issu d’une parcelle de seulement 0,36 hectare…
Issu d’une parcelle de seulement 0,36 hectare…
Profondeur de nez et équilibre magistral, Prieur nous offre un Chambertin haute-couture !
Profondeur de nez et équilibre magistral, Prieur nous offre un Chambertin haute-couture !
Une tension si singulière pour l’Echezeaux de Jacques Prieur !
Une tension si singulière pour l’Echezeaux de Jacques Prieur !
L’expression raffinée du Musigny selon Jacques Prieur !
L’expression raffinée du Musigny selon Jacques Prieur !
Un mythe, tout simplement...
Un mythe, tout simplement...
Parfumé et élégant à l’image d’un grand 2017 en Bourgogne !
Parfumé et élégant à l’image d’un grand 2017 en Bourgogne !
Un Chardonnay modèle, très typé, généreux et salivant...
Un Chardonnay modèle, très typé, généreux et salivant...
Un Bourgogne générique signé par la patte d’un maître en la matière !
Un Bourgogne générique signé par la patte d’un maître en la matière !
Pour tirer l’excellence de la simplicité !
Pour tirer l’excellence de la simplicité !