Le domaine Jacques Prieur est installé au cœur du village de Meursault et c’est par les vendanges de 1898 que l’aventure démarre. Le jeune Jacques Prieur hérite du domaine familial et le rebaptise en son nom en 1956. Suite à sa mort en 1988, la famille Labruyère devient partenaire du Domaine, elle a pleinement conscience d'entrer par la grande porte dans les terroirs de Bourgogne. Jean-Pierre Labruyère et son fils Edouard assurent la direction, assistés de Nadine Gublin directrice technique et œnologue du Domaine depuis 1990. Martin Prieur, petit-fils de Jacques, prend la commercialisation des vins en 2006, notamment à l'export. Il représente le lien entre le passé et le présent, car nul autre que lui ne connaît aussi bien l'Histoire du Domaine et de ses vignes.

Le Domaine Jacques Prieur fait partie des plus vieux domaines bourguignons, réputé pour être travaillé dans le respect des terroirs et des millésimes comme le faisait Henri Jayer. Les beaux millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, le vignoble s’agrandit pour atteindre aujourd’hui 22 hectares.

Ce domaine familial a la particularité d'être constitué en exclusivité de Grands Crus et de Premiers Crus (à l'exception du Clos de Mazeray à Meursault qui est un monopole). Le Domaine produit ainsi des vins aussi renommés en blanc qu'en rouge. Autre particularité unique, il est le seul à détenir 5 hectares de vignes sur 9 Grands Crus les plus mythiques de la Côte d'Or de Montrachet à Chambertin, en passant par Chambertin Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Echezeaux, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Chevalier-Montrachet et Musigny.

Les vignes sont majoritairement plantées en Pinot Noir, seulement 7 hectares sont en Chardonnay sur les prestigieux terroirs de Beaune, Meursault, et en Grand Cru sur Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet et Montrachet. Tous les blancs sont intégralement passés en fûts de chêne pour une durée minimum de 20 mois. Les bois sont majoritairement neufs apportant structure, onctuosité, longueur et potentiel de garde. Ayant une belle acidité naturelle, l’élevage important en barriques n’enlève nullement la fraicheur et la minéralité des blancs, et c’est bien ça qui fait la force et la particularité du Domaine Jacques Prieur.

Enfin, le Domaine assure une production annuelle d’environ 30 000 bouteilles. Le nombre conséquent d’appellations représentées par Jacques Prieur en fait des produits rares et très convoités.