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Tout commence en 1930 lorsque Fernand Serre, pharmacien en Avignon, découvrit un magnifique quartier de 80 hectares sur le versant sud de l'appellation. Par pure coïncidence ce lieu-dit porte le nom des Serres. Fin dégustateur et amateur de grands flacons, le pharmacien tente un pari...
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Tout commence en 1930 lorsque Fernand Serre, pharmacien en Avignon, découvrit un magnifique quartier de 80 hectares sur le versant sud de l'appellation. Par pure coïncidence ce lieu-dit porte le nom des Serres. Fin dégustateur et amateur de grands flacons, le pharmacien tente un pari fou....devenir viticulteur ! Il acquiert donc cette grande parcelle très bien située et est un des premiers à mettre ses cuvées en bouteilles. Pari réussit, le pharmacien devenu vigneron se voit récompensé chaque année par des jus d'une qualité exceptionnelle. Il contribue ensuite à valoriser l'image de ce terroir si particulier et diffuse à l'international, l'excellence des crus de la région. Millésime 1936, Châteauneuf-du-Pape est reconnue première appellation d'origine contrôlée en France avec ses 13 cépages autorisés : Saint Préfert devient très rapidement le cru ambassadeur de l'appellation !
Le savoir-faire se transmet de génération en génération et c'est aujourd'hui Isabelle Ferrando qui perpétue la tradition à Saint Préfert, suite à son rachat en 2003. Elle hérite d'un vignoble âgé de 60 ans en moyenne où la sélection massale est ritualisée depuis 1920 conservant ainsi l'identité et le style unique Saint Préfert. Les rendements sont maigres ne dépassant rarement les 30 hectolitres par hectares. Les jus, concentrés et très pulpeux, sont l'expression des plus beaux terroirs de l'appellation travaillés en culture raisonnée. Le Domaine a pris un virage qualitatif impressionnant sur les derniers millésimes le maintenant dans la fine quintessence de l'appellation.
Domaine Saint Préfert, le Cru Référence où chaque gorgée nous transporte dans l'histoire de Châteauneuf-du-Pape. Son style est d'une singularité unique et ne laissera pas indifférent les amoureux de grenache !
Le mythe de Châteauneuf signe encore une fois un grand millésime 2018 !
Le mythe de Châteauneuf signe encore une fois un grand millésime 2018 !
Colombis est une cuvée d’exception où Isabel Ferrando nous livre un assemblage d’interprétation du Grenache sur différents terroirs de Châteauneuf.
Colombis est une cuvée d’exception où Isabel Ferrando nous livre un assemblage d’interprétation du Grenache sur différents terroirs de Châteauneuf.
Isabelle Ferando propose un assemblage subtil des plus grands terroirs de Châteauneuf !
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Un Châteauneuf tout en fruit !
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L’entrée de gamme au rapport prix/plaisir exceptionnel !
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Un Côtes-du-Rhône qui met du baume au coeur !
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Carte d’identité du Domaine, un grand classique de Châteauneuf-du-Pape...
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Une référence majeure de l'appellation sur un grand millésime !
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L’emblème d’une appellation incontournable !
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La carte d’identité du Domaine, une référence désormais incontournable de l'appellation !
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La référence incontestée de Châteauneuf !
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La carte d’identité du Domaine, une signature tout en finesse !
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Un magnum tout en fruit !
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L’entrée de gamme au rapport prix/plaisir exceptionnel !
L’entrée de gamme au rapport prix/plaisir exceptionnel !
Une concentration hors normes... Une main de fer dans un gant de velours !
Une concentration hors normes... Une main de fer dans un gant de velours !
Une longueur incroyable !
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La grande cuvée du domaine à son apogée !
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Très grand millésime, d'une intensité incroyable !
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Un blanc référence à dominante de Clairette....
Un blanc référence à dominante de Clairette....
Puissance, race et classicisme !
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Une grande vigneronne au service d’un grand terroir !
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Minéralité extraordinaire qui contraste avec le style classique de l’appellation !
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Un parcellaire où le Grenache est assemblé au Cinsault et à la Syrah !
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