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Domaine Saint-Préfert Côtes du Rhône "Clos Beatus Ille" 2018

Côtes du Rhône

L’entrée de gamme au rapport prix/plaisir exceptionnel !

92/100 James Suckling

Bientôt épuisé reste 7

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Côtes du Rhône
  • Producteur
    Saint Préfert
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique
  • Cépage(s)
    85% Grenache, 15% Cinsault
  • Terroir
    Sols composés d'argiles rouges et de galets roulés
  • Vinification
    Traditionnelle avec vendange éraflée à 100%
  • Elevage
    Durant 6 mois en cuves béton

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2020-2026
  • Boire avant
    2028
  • Conseil de service
    Ouvrir la bouteille au préalable
  • Servir à
    17-18°

Description

Issue d’une parcelle d’argile rouge et de galets roulés, la cuvée "Clos Beatus Ille" offre un plaisir immense. Vinification traditionnelle et vendange éraflée à 100%. Elevage de 6 mois en cuves béton afin de conserver toute la fraîcheur du fruit.

Fruits rouges et noirs croquants mêlant des notes d’épices fraîches et d’eucalyptus. La bouche très élancée nous donne un juteux qui donne un goût de reviens-y. Les tanins ultra-souples sont très appétants.

Suggestion gourmande

Assiette de bellota pata-negra !

Avis des experts

  • 92 100
    James Suckling
    "A very fresh array of red berries and ripe cherries with a wealth of succulent and supple fruit that delivers a sweetly spicy and juicy impression on the fresh and supple finish. Drink now."