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Le Domaine Georges Noëllat, c’est avant tout un terroir et surtout une histoire de famille. Le Domaine s’étale sur de 5,5 hectares de premiers et grands crus posés sur les vallons prestigieux de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Les plus grands noms sont là, juste autour du Domaine Noëllat...
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Le Domaine Georges Noëllat, c’est avant tout un terroir et surtout une histoire de famille. Le Domaine s’étale sur de 5,5 hectares de premiers et grands crus posés sur les vallons prestigieux de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Les plus grands noms sont là, juste autour du Domaine Noëllat tels que La Romanée-Conti, Liger-Belair, Anne Gros, Rouget ou encore Méo-Camuzet.
Certaines parcelles du domaine possèdent des vignes centenaires plantées par les ancêtres du jeune vigneron Maxime Cheurlin. En effet, le domaine fut créé par Georges Noëllat, arrière-grand-père de Maxime. A sa mort le domaine est géré par sa femme jusqu’en 1986, puis Marie-Thérèse, grand-mère de Maxime, tiendra les rennes jusqu’en 2009 pour finalement laisser place à la jeunesse et l’innovation. Maxime Cheurlin reprend la direction du Domaine, tout juste diplômé du lycée viticole de Beaune. Ce n’est pas la pression qui atteint ce jeune homme de 20 ans, mais l’envie, l’envie de figurer, comme ses voisins, parmi les plus grands de Bourgogne.
Dès son premier millésime (2010), le jeune vigneron révolutionne le style de la maison. Le maître mot est la mise en avant du terroir. Les élevages sont mieux maîtrisés (moins de fûts neufs) et affinés selon la typicité de chaque parcelle et millésime. A la vigne, tout est fait à la main, pas de traitements chimiques et fermentations en levures naturelles. Il recherche la fraîcheur, le vin « plaisir », densité et opulence dans sa jeunesse, qui saura s’affiner en complexité et élégance dans la maturité. Il ne fait aucun doute que le Domaine Georges Noëllat à un avenir plus que prometteur.
LA référence incontestable de Nuits sur un millésime parfaitement mature !
LA référence incontestable de Nuits sur un millésime parfaitement mature !
Très beau 2018 pour le Vosne village de Maxime !
Très beau 2018 pour le Vosne village de Maxime !
Digne d’un 1er cru, Le Vosne-Romanée Village de Noëllat est une aubaine !
Digne d’un 1er cru, Le Vosne-Romanée Village de Noëllat est une aubaine !
Probablement l’un des plus grands Nuits-Saint-Georges village du millésime !
Probablement l’un des plus grands Nuits-Saint-Georges village du millésime !
Un velouté digne d’un 1er Cru !
Un velouté digne d’un 1er Cru !
L’un des grands ambassadeurs de Vosne-Romanée !
L’un des grands ambassadeurs de Vosne-Romanée !
Entre Nuit et Vosnes, "Les Boudots" de Noëllat ne laissent pas indifférents !
Entre Nuit et Vosnes, "Les Boudots" de Noëllat ne laissent pas indifférents !
Une main de fer dans un gant de velours !
Une main de fer dans un gant de velours !
Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !
Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !
Sur le bas de La Tâche, "Les Chaumes" représentent la quintessence des premiers de Vosnes !
Sur le bas de La Tâche, "Les Chaumes" représentent la quintessence des premiers de Vosnes !
Une micro-parcelle calée entre “Boudots” et “Murgers” !
Une micro-parcelle calée entre “Boudots” et “Murgers” !
Sous les “Damodes” limitrophe au 1er cru Vosne-Romanée “Malconsort” !
Sous les “Damodes” limitrophe au 1er cru Vosne-Romanée “Malconsort” !
En haut de coteaux, sous le 1er cru Damodes et limite Vosne-Romanée Malconsorts !
En haut de coteaux, sous le 1er cru Damodes et limite Vosne-Romanée Malconsorts !
Situation exceptionnelle, sous le 1er Cru Malconsorts et la Tâche !
Situation exceptionnelle, sous le 1er Cru Malconsorts et la Tâche !
Les hauts de côteau de Vosne, entre Richebourg et Parentoux !
Les hauts de côteau de Vosne, entre Richebourg et Parentoux !
Ses voisins ne sont autres que Richebourg, Aux Raignots et Cros Parantoux… Nul doute sur la qualité du terroir !
Ses voisins ne sont autres que Richebourg, Aux Raignots et Cros Parantoux… Nul doute sur la qualité du terroir !
Une sensualité de Pinot rarement atteinte !
Une sensualité de Pinot rarement atteinte !
Parcelle légendaire réservée aux plus grands !
Parcelle légendaire réservée aux plus grands !
Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !
Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !