Domaine Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" 2013

Vosne-Romanée 1er Cru

Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Vosne-Romanée 1er Cru
Millésime:
2013
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2030
Boire avant :
2035
Conseil de service :
Après un passage en carafe en jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Voisin des « Brulées », « Suchots » et « Echezeaux », les Beaux monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !

Ce beau rubis clair est enivrant. Le nez est frais et précis, sur les fruits des bois, de framboise et de fleurs des champs délicatement toasté.

La bouche a nettement plus de volume que sur les autres terroirs mais tout autant de finesse. La finale ample et persistante est légèrement saline, elle vous fait saliver et appelle une autre gorgée !

C’est un vin de longue garde.

Suggestion gourmande

Poularde de Bresse façon « chasseur ».