Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !
Sur un beau rubis clair est enivrant, ce vin nous délivre un nez frais et élégant. Fruits des bois, griotte, framboise et fleurs des champs délicatement toasté. La bouche est d’une belle matière avec nettement plus de volume que sur les autres terroirs tout en gardant cette finesse. La finale persistante et ample vous fait saliver !
Un vin de longue garde.
Magrets de canard Rossini aux abricots.