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Domaine Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2014

Vosne-Romanée 1er Cru

Ses voisins ne sont autres que Richebourg, Aux Raignots et Cros Parantoux… Nul doute sur la qualité du terroir !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Vosne-Romanée 1er Cru
  • Producteur
    Georges Noëllat
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir
  • Vendanges
    Manuelles

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2024-2040
  • Boire avant
    2044+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    17°

Description

En lien direct avec les Richebourg, Aux Raignots et le célèbre Cros Parantoux, les Petits Monts font eux aussi partie des très beaux climats de Vosne-Romanée.

Si nous avions à faire le parallèle entre les Petits Monts et Les Beaumonts, disons que les Petits Monts ont ce surcroît de profondeur, de texture et de fond de vin en bouche.

Un peu plus réservé que les Beaux Monts, sa personnalité semble plus sur la retenue. Dans sa jeunesse un tantinet austère, il se révèle d’une grandeur magistrale lorsqu’il rentre dans sa fenêtre de maturité à partir de 5 ans. Son univers aromatique se porte sur le fruit noir, l’épice et le fumé. La bouche dévoile des notes de fruits rouges salivantes, presque salines. Ample et diffus, ce terroir frais s’exprime à merveille particulièrement sur ce millésime 2014.

Suggestion gourmande

Palombe en salmi, lard di Colonnata.