Domaine Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2014

Vosne-Romanée 1er Cru

Ses voisins ne sont autres que Richebourg, Aux Raignots et Cros Parantoux… Nul doute sur la qualité du terroir !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Vosne-Romanée 1er Cru
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2024-2040
Boire avant :
2044+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
17°

Description

En lien direct avec les Richebourg, Aux Raignots et le célèbre Cros Parantoux, les Petits Monts font eux aussi partie des très beaux climats de Vosne-Romanée.

Si nous avions à faire le parallèle entre les Petits Monts et Les Beaumonts, disons que les Petits Monts ont ce surcroît de profondeur, de texture et de fond de vin en bouche.

Un peu plus réservé que les Beaux Monts, sa personnalité semble plus sur la retenue. Dans sa jeunesse un tantinet austère, il se révèle d’une grandeur magistrale lorsqu’il rentre dans sa fenêtre de maturité à partir de 5 ans. Son univers aromatique se porte sur le fruit noir, l’épice et le fumé. La bouche dévoile des notes de fruits rouges salivantes, presque salines. Ample et diffus, ce terroir frais s’exprime à merveille particulièrement sur ce millésime 2014.

Suggestion gourmande

Palombe en salmi, lard di Colonnata.