Jacques Carillon

Jacques Carillon

La famille Carillon produit des vins à Puligny-Montrachet depuis le XVIème siècle, une longue lignée qui remonte Jehan Carillon, né en 1520. Après avoir suivi ses...

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Pays : France

Région : Bourgogne

Situé à : Côte de Beaune

Propriétaire : Jacques Carillon

Surface plantée : 5.50 hectares

Encépagement : Pinot noir Chardonnay

Âge moyen des vignes : 35 ans

Type de culture : Raisonnée

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 30000

 
 
 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2013

Puligny-Montrachet

Un très beau Puligny-Montrachet dit « village » qui se positionne déjà très haut dans la hiérarchie des vins produits sur le village.

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2014

Puligny-Montrachet

Finesse, rondeur et minéralité !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2011

Aujourd'hui, une vraie merveille !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2015

Puligny-Montrachet

La référence du millésime !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2016

Puligny-Montrachet

La précision à son paroxysme, un Puligny village modèle pour toute l'appellation !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2018

Puligny-Montrachet

Le bel équilibre entre tension et croquant !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2017

Puligny-Montrachet

L’emblème du style Carillon, des Puligny d’équilibristes !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2019

Puligny-Montrachet

LA patte incontournable de Puligny !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" 2013

Sur la moitié d’un hectare, Jacques Carillon exploite le meilleur de ses chardonnays.

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" 2013

Un vin à la texture légèrement plus crémeuse sans pour cela dénaturer la minéralité crayeuse garante d’équilibre et d’harmonie.

 

Domaine Jacques Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2013

Le style, plus tendu que massif, demande quelques années avant de donner sa pleine mesure.

 
 
 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 2020

Puligny-Montrachet

L’archétype du Puligny !

 
 
 
 
 
‍94/100
TWA

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" 2014

Puligny-Montrachet 1er Cru

Equilibre parfait entre richesse et fraicheur !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" 2014

Puligny-Montrachet 1er Cru

Toute la complexité d’un grand 1er Cru !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2015

Puligny-Montrachet 1er Cru

Sous Les Combettes, au Nord des Perrières !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" 2015

Puligny-Montrachet 1er Cru

Au Nord-Est des Folatières limitrophe à Meursault Perrières !

 

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" 2015

Puligny-Montrachet 1er Cru

Sous le Champ-Canet au Nord-Est de Clavoillon !

 

Domaine Jacques Carillon Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2012

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Enclavé entre le village de Chassagne et le 1er cru Chenevottes !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru

Limitrophe aux Meursault Perrières, Champs Canet est un Puligny puissant et racé !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru

Jacques Carillon : la valeur sûre de Puligny-Montrachet !

Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2019

Puligny-Montrachet 1er Cru

Entre les parcelles de Combette à Puligny et Charmes à Meursault !

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