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JS

Domaine Trimbach Riesling "Geisberg" Grand Cru 2015

Alsace Grand Cru

Puissance hors-norme et équilibre magistral !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace Grand Cru
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Riesling
Terroir:
Sous-sol calcaire et gréseux
Âge des vignes:
Vieilles vignes
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Traditionnelle en cuves inox
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2022-2032
Boire avant :
2039+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Initialement les vignes de Geisberg entraient dans la cuvée Frédéric Emile mais une étude poussée de ce grand terroir exposé plein Sud, en pentes fortes lovées entre deux autres grands crus, a conduit la famille Trimbach à en isoler les parcelles. Ainsi depuis 2009, le sol calcaire-gréseux situé sur la faille géologique de Ribeauvillé signe des crus 100% Geisberg, alliant intensité, énergie et finesse.

“Geisberg” 2015 offre des notes exotiques aux premier nez mêlées aux fruits jaunes et blancs. Le tout se fond dans un joli minéral/floral/épicé très subtile. En bouche, la matière puissante se diffuse bien et évolue vers une longue finale fruitée. Un régal !

Suggestion gourmande

Risotto de cèpes à la truffe.

Avis des Experts

94/100
James Suckling
"Edgy and dry with lemon rind and cooked apple character. Full body, focused and powerful. A big and focused white. Real muscle with phenolic strength and flavor. Drinkable now but even better in 2019."