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Pierre Vaïsse

Pierre Vaïsse

Technicien forestier de métier, Pierre Vaïsse reprend en 1999 les deux hectares et demi de vignes familiales, dont les raisins partent alors à la coopérative....

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Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Languedoc

Situé à : Languedoc

Propriétaire : Pierre Vaïsse

Surface plantée : 9.78 hectares

Encépagement : Carignan Mourvèdre Syrah Viognier

Âge moyen des vignes : 25 ans

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelles

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2020

Vin de Pays de l'Hérault

Bandol n’a qu’à bien se tenir !

Domaine Pierre Vaïsse "Pitchot" 2020

Vin de Pays de l'Hérault

Un pur grenache au sommet du Larzac !

Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2021

Vin de Pays de l'Hérault

Un pur Viognier qui bénéficie de la tension des Terrasse du Larzac !

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2019

Vin de Pays de l'Hérault

Une cuvée haute-couture issue d’un subtil assemblage de Syrah/Mourvèdre !

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2019

Vin de Pays de l'Hérault

Un pur Mourvèdre roi des Terrasses du Larzac !

‍93/100
RVF

Domaine Pierre Vaïsse "Pur" 2019

Vin de Pays de l'Hérault

Une approche veloutée et croquante du Carignan !

Domaine Pierre Vaïsse "Pitchot" 2019

Vin de Pays de l'Hérault

Un grenache très parfumé particulièrement digeste !

Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2020

Vin de Pays de l'Hérault

Dans une expression plus minérale, ce pur viognier est digne de très beaux Condrieu !

Domaine Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2018

Vin de Pays de l'Hérault

Sûrement l’un des plus grands Carignans languedociens !

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2018

Vin de Pays de l'Hérault

Un mariage subtil entre le profond Mourvèdre et la florale Syrah !

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2018

Vin de Pays de l'Hérault

Cette cuvée de Mourvèdre n’a pas à rougir face aux grands Bandol !

Domaine Pierre Vaïsse "Pitchot" 2018

Vin de Pays de l'Hérault

Cette nouvelle cuvée 100% Grenache nous séduit par son élégance exceptionnelle !

Domaine Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2017

Coteaux du Languedoc

Un Carignan souple et intense !

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2017

Coteaux du Languedoc

Une expression méditerranéenne de haut-vol !

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2017

Coteaux du Languedoc

Un Mourvèdre d’anthologie qui flirte avec les grands Bandol !

Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2018

Coteaux du Languedoc

Un Viognier affranchi du bois et issu des terroirs frais des Terrasses du Larzac !

Domaine Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2016

Coteaux du Languedoc

Une main de fer dans un gant de velours !

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2016

Coteaux du Languedoc

Quand le mourvèdre marie la syrah, le résultat est tout simplement envoutant !

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2016

Coteaux du Languedoc

Un Mourvèdre digne des plus grands vins de Bandol !

Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2017

Coteaux du Languedoc

Un Viognier digne d'un grand Condrieu !

Domaine Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2015

Coteaux du Languedoc

Les courbes généreuses d’un Carignan hors-normes !

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2015

Coteaux du Languedoc

Une production, encore confidentielle faisant déjà preuve d’une maîtrise impressionnante !

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2015

Coteaux du Languedoc

L’Aphyllante, des petites fleurs bleues pour de grands Mourvèdres ! 

 

Domaine Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2016

Coteaux du Languedoc

Un grand blanc Languedocien qui est loin d’être un hasard !

 

Domaine Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2014

Coteaux du Languedoc

La quintessence du Carignan !

 

Domaine Pierre Vaïsse "Galibaou du Russe" 2014

Coteaux du Languedoc

L’équilibre Syrah / Mourvèdre dans toute sa splendeur !

 

Domaine Pierre Vaïsse "L'Aphyllante" 2014

Coteaux du Languedoc

Le Mourvèdre à son paroxysme !

 

Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2015

Vin de Pays de l'Hérault

Un Viogner digne des plus grands Condrieu !

 

Pierre Vaïsse "Pur 100% Carignan" 2013

Vin de Pays de l'Hérault

Le Carignan dans sa plus grande noblesse !

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Les caractéristiques du domaine :

Pays : France

Région : Languedoc

Situé à : Languedoc

Propriétaire : Pierre Vaïsse

Surface plantée : 9.78 hectares

Encépagement : Carignan Mourvèdre Syrah Viognier

Âge moyen des vignes : 25 ans

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelles