Pierre Vaïsse "Hasard" Blanc 2015
Vin de Pays de l'Hérault
Un Viogner digne des plus grands Condrieu !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Languedoc
- Appellation précise:
- Vin de Pays de l'Hérault
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2020-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 11-12°
Description
Cuvée issue à 100% du cépage Viogner sans élevage en barrique. D’une robe jaune paille, les arômes de litchi, rose et abricot font de cette cuvée ‘Hasard’ un cru très parfumé et exubérant. La bouche ne montre pas autant d’opulence que sur les terroirs de Condrieu mais plutôt une texture fine portée sur la fraîcheur et le caractère ciselé. Très belle longueur sur l’anis.
Suggestion gourmande
Rougets barbés juste saisis et chutney d’agrumes confits.
Un Viogner digne des plus grands Condrieu !