Domaine Marcel Richaud "Terre d'Aigles" 2020
Côtes du Rhône
Une approche souple et juteuse dans un fruité omniprésent !
Bientôt épuisé reste 2
Attention : dernières pièces disponibles !
Caractéristiques
- PaysFrance
- RégionRhône
- AppellationCôtes du Rhône
- ProducteurMarcel Richaud
- Millésime2020
- CouleurRouge
- Type de vinSec
- FormatBouteille de 75cl
- Type de cultureBiologique
- Cépage(s)40% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre, 5% Counoise
- TerroirSols d'argiles rouges et de petits galets
- RendementsEnviron 35 hl/ha
- VinificationAvec le moins d'interventions possibles, fermentation grâce aux levures indigènes à températures contrôlées, pas d'acidifications
- ElevageEn cuve béton uniquement, non collé et non filtré
- Degré15%
Dégustation et garde
- Boire à partir de2022
- Apogée2022-2025
- Boire avant2027
- Conseil de serviceEn bouteille ou carafé
- Servir à15°
Description
"Terre d'Aigles" ex “Les Buisserons” est une cuvée issue d’un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan. De la vigne au vin, tout est certifié Agriculture Biologique et le travail à la vigne se fait le plus naturel possible. Élevage en cuve béton afin de ne pas masquer la fraîcheur du fruit, omniprésente sur cette cuvée !
Les naseaux à quelques centimètres du verre et déjà l’atmosphère se remplit d’arômes de fruits rouges frais, d’épices fortes et de violettes. A l’évolution, la garrigue et la tapenade sont plus marquées. En bouche, “Terre d’Aigle” se veut avant tout taillé sur le juteux du fruit !
Suggestion gourmande
Salaisons maturées du Pays de Cairanne.