Domaine Gros Frère et Sœur Clos Vougeot Grand Cru 2018

Clos de Vougeot Grand Cru

Un Clos de Vougeot tout en finesse et élégance !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Clos de Vougeot Grand Cru
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sols argilo-calcaires caillouteux et maigres
Elevage:
Longs en fûts neufs
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2023
Apogée :
2028-2042
Boire avant :
2048+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16°C

Description

Niché au cœur de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot est un grand clos bordé par les villages de Vougeot et Vosne-Romanée. Ses plus proches voisins sont Grands Echezeaux, Echezeaux et Musigny. Pour l’élaboration de ce Grand Cru, le Domaine utilise une petite parcelle de 75 ares nommées « Musigni » au Nord du Clos. Les sols sont caillouteux et maigres ce qui apportent au vin une tension minérale racée et une signature bien marquée.

Lumineuse et brillante, la robe est de teinte grenat profond. Très floral, le nez présente des senteurs de fleurs d’orangers, d’acacia avec une superbe minéralité et un boisé très bien maîtrisé avec des notes de cèdre et de café. Charnue, la bouche est construite sur des saveurs multiples de fruits noirs avec des tannins taillés en dentelle. La finale s’allonge avec persistance sur des arômes d’une profonde délicatesse et d’une rare suavité. Très beau potentiel !

Suggestion gourmande

Suprême de faisan et foie gras glacé aux cerises griottes.