Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Bourgogne
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols Argilo-calcaires
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2025
- Boire avant :
- 2027
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°C
Description
Le Domaine Gros Frère et Sœur est situé à Vosne-Romanée, au cœur de l’appellation Côte de Nuits. Le domaine se compose de 20 hectares de vignes et s’étend sur 8 appellations. Les vins de Bernard Gros sont appréciés pour leur finesse mais surtout pour leur gourmandise et leur volupté.
La robe est de couleur rubis profond aux reflets pourpre. Frais et aromatique, le bouquet dévoile des notes de myrtilles, de cerises noires bien mûres et d’épices douces laissant apparaître subtilement des notes torréfiées de moka. Belle structure en bouche, la matière est riche et voluptueuse. Les tannins sont très fins avec une finale sur des fruits croquants et gourmands.
Suggestion gourmande
Fricassée de cèpes en raviole et persil frais, polenta de maïs à la chilienne.
Un Bourgogne élégant, charnu et complexe !