Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Tempranillo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de fer
- Vinification:
- Après la fermentation alcoolique en cuves inox thermo-contrôlées, la fermentation malo-lactique est effectuée pour 30% en barrique (pour 50% neuves) et le reste en cuve
- Elevage:
- Durant 12 mois en fûts de chêne Français au grain fin et extra-fin, pour une majorité en fûts neufs et le reste d'1 vin puis en bouteille jusqu'à sa mise en marché
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2033
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 1h à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Implantées à l’Ouest, les parcelles du vignoble de Vega Sicilia et Rothschild se situent dans les meilleurs terroirs de la Rioja : Rioja Alta et Rioja Alavesa. L’influence Atlantique apporte de la fraîcheur dans les vignes et favorise une maturation plus lente et plus douce du cépage tempranillo. Les sols sont composés à 90% d’argile et de calcaire et de 10% d’un sol argilo-ferreux. Cette cuvée Vega Sicilia & Rotschild "Macan Clasico" est l’entrée de gamme du Domaine et pourtant, c’est un pur Tempranillo fermenté en cuve et un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français neufs d’un vin. Depuis 2016, la nouvelle cuverie permet d’affiner encore plus le style de Macan.
Le deuxième vin de Macan exprime un fruit sincère enrobé dans un joli boisé très “Rioja”. Beaucoup plus de finesse sur 2020 par rapport au millésime 2019 avec les fruits noirs, les épices douces et le cacao-menthé. La bouche montre un très bel équilibre et une finale réglissée très fraîche.
Suggestion gourmande
Morcillo de Morucha ou Jarret de bœuf de Salamanque.
Avis des Experts
James Suckling
"Black olives and a hint of black bean puree to the fresh black cherries, damsons and a hint of mint. Refined, medium-bodied palate with fine, fresh tannins that are present but not grainy. Really elegant and long."
Zekun Shuai, JamesSuckling.com (September 2023)
The Wine Advocate
"The 2020 Macán Clásico was cropped from a more generous yield. The grapes were put in a cold chamber for one night and then underwent a cold soak of three to four days, after which they inoculate the yeasts; in 2020, 25% of the yeasts were their native yeasts. It fermented in stainless steel, and the élevage was 45% in new French oak and 5% in new American oak barrels, 28% in second-use barrels and 22% in stainless steel for one year. The bottled wine has 14% alcohol, a pH of 3.78 and 4.5 grams of acidity (tartaric). This is one of the most elegant vintages of this bottling so far. It has showy aromatics with notes of smoky bacon, a bit meaty, and the thing that surprised me more was the velvety texture. It was bottled in August 2022.
There are some changes at the joint venture between Vega Sicilia and Benjamin de Rothschild, like the introduction of Garnacha and Graciano in the blend from the 2020 vintage and the use of 20,000-liter oak foudres from 2021. They like 2020, an elegant year, and a more powerful 2019."
Luis Gutiérrez, Wine Advocate (January 2024)
Tempranillo de grande classe !