Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Terroir:
- Graves, sables
- Âge des vignes:
- Quarantenaires
- Elevage:
- Dans des fûts de Chêne Français à 50% neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2024-2030
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°C
Description
Ce Margaux, 3ème Grand Cru classé allie 53% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot et 5% de Cabernet Franc complété de Petit Verdot. Situé au sud de Margaux, le Château Giscours offre à ses vignes quarantenaires en moyenne, un terroir de graves, légèrement sablonneux. L’élevage s’effectue en barriques de chêne français, neuves à 50% pour 15 à 18 mois.
Le nez exhale une richesse de fruits noirs où les notes de mûres se mêlent à un boisé élégant. Puissance et profondeur se présentent au palais, séduisant et corsé sans toutefois manquer de souplesse pour une allonge racée et raffinée de belle longueur.
Suggestion gourmande
Crème de cèpes aux têtes de cèpes et magret fumé.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
James Suckling
The Wine Advocate
"Deep garnet-purple in color, the 2015 Giscours opens with expressive cassis, blackberry and red currants on the nose with touches of cedar chest, roses and pencil lead. Medium to full-bodied with a good core of muscular fruit and firm, grainy tannins, it finishes long."
Un délice de sophistication !