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Bruno Giacosa Barbera d'Alba Falletto 2015

Barbera d'Alba

L'expression de la quintessence du terroir !

92/100 James Suckling

Bientôt épuisé reste 19

Caractéristiques

  • Pays
    Italie
  • Région
    Piémont
  • Appellation
    Barbera d'Alba
  • Producteur
    Bruno Giacosa
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Barbera
  • Rendements
    50hl/ha
  • Vinification
    Fermentation en cuves inox durant 15 jours, fermentation malolactique
  • Elevage
    13 mois en fûts de chêne Français, 1 mois en bouteille avant commercialisation
  • Degré
    15,2%

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2019 - 2025
  • Boire avant
    2030+
  • Conseil de service
    Ouvrir à l'avance
  • Servir à
    15-16°C

Description

Bruno Giacosa combine le respect de la tradition avec la modernité de la technologie afin de pousser toujours plus loin la qualité de ses vins. Recherche de l'expression la plus juste du terroir, il est convaincu que l'élaboration d'un grand vin se fait avant tout à la vigne. Qualité des vendanges, soin apporté à la vigne comme au chai, respect des caractéristiques de chaque cépage lors de la vinification et de l'élevage qualifient le travail de Giacosa.

Le vin se dévoile sur des notes de fruits rouges frais écrasés, bâton de réglisse et épices. C'est un vin puissant avec des tanins fins, possédant une jolie fraîcheur qui le porte jusqu'à la finale juteuse. Attention, très grande buvabilité pour ce Barbera d'Alba !

Suggestion gourmande

Risotto à la truffe d'Alba.

Avis des experts

  • 92 100
    James Suckling
    "Plenty of crushed berry and spice on the nose and palate. Full body, light tannins and a juicy and fresh finish. A Barbera that makes it difficult to not drink the whole bottle. Enjoy now."