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Les Bertrand Fleurie "Coup de Folie" 2018

Fleurie

Du jus, du jus, du jus !


Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Beaujolais
  • Appellation
    Fleurie
  • Producteur
    Les Bertrand
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique
  • Cépage(s)
    100 % Gamay
  • Terroir
    Sol composé d’arènes granitiques constituées principalement de sable
  • Âge des vignes
    Plus de 60 ans
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Macération carbonique sans remontage, ni pompage. Sans soufre, ni levurage, de 17 à 20 jours
  • Elevage
    100 % en pièces de 225 litres pendant 7 à 9 mois. Anciens fûts de rouge et de blanc de minimum 4 vins

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2020-2027
  • Boire avant
    2029+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    15°

Description

La cuvée “Coup de Folie” est issue de vignes âgées de 30 à 60 ans s’étalant sur une surface de 3 hectares composée d’arènes granitiques. Fermentation traditionnelle assez courte à la beaujolaise ‘“semi-carbonique” puis élevage en demi-muid et cuve inox.

Pas de prétention particulière sur ce vin de soif. Sachez tout simplement “Coup de folie” est un Fleurie de grande qualité qui vous offrira un plaisir immédiat où fraîcheur et fruité sont au Rendez-vous. Rapport prix/plaisir excellent pour tout amateur de jus croquants !

Suggestion gourmande

Une belle assiette de fromages frais et jambon de Pays affinés.