Domaine Leflaive Mâcon-Verzé 2017 MAGNUM

Mâcon-Verzé

L’énergie du Chardonnay signée Leflaive !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Mâcon-Verzé
Millésime:
2017
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Sols argilo-calcaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
En cuves
Elevage:
Durant 15 à 16 mois en fûts de chêne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2026
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
En magnum directement
Servir à :
12°

Description

Issue d’une parcelle argilo-calcaire sur la commune de Verzé, les raisins fraîchement vendangés sont transportés à la cuverie de Puligny-Montrachet. C’est là que tout le talent de l’équipe technique du Domaine Leflaive se révèle dans des Chardonnays soignés et expressifs. Vinification en cuve avec un élevage de 15 mois.

La robe jaune pâle diffère avec la densité habituelle des Chardonnays de la Côte de Beaune. Le nez se révèle très pur avec une expression minérale et florale très fine. La bouche est tendue et vibrante se concluant sur une persistance iodée succulente.

Suggestion gourmande

Dorade royale en tapenade, artichauts poivrade.