Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol brun argileux composé de micaschistes et riche en fer
- Âge des vignes:
- Environ 20 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage partiel, utilisation de cuves autopigeantes
- Elevage:
- Élevage de 22 mois environ en demi-muids de 600L, neufs à 15%
- Particularité:
- Maximum de 1000 bouteilles produites quand les conditions sont idéales
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2047
- Boire avant :
- Difficile à dire
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Élaborée uniquement dans les plus grands millésimes, la parcelle de Côte-Brune est considérée par les puristes comme “La Conti” du Rhône septentrional. René Rostaing est l’heureux propriétaire d’un petit jardin de 25 ares qui accouche d’à peine un millier de bouteilles seulement. Seuls quelques millésimes ont vu le jour sur les 20 dernières années, trouver ce flacon est probablement l’unique opportunité de pouvoir goûter ce flacon légendaire. Élevage en demi-muids de 600 litres, renouvelé à 15% en bois neufs.
La robe profonde évoque le sang. Comme si ce terroir mythique, pauvre mais vivant, avait été perfusé et embouteillé par le Domaine René Rostaing. Au-delà de ses indéniables qualités organoleptiques, ce vin est tout simplement l’âme de ce mythique terroir de la Côte-Brune. Le nez ne se laisse pas apprivoiser tout de suite. C’est son développement subtil et dans la longueur qui impressionne. La bouche offre autant de richesse que de finesse. Milieu de bouche très diffus qui s’allonge vers des tanins d’un raffinement total. Que dire de la longueur...
Tout juste 1000 bouteilles produites sur les millésimes les plus généreux...
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale tout simplement !
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Have I shortchanged Rostaing's incredible 2017 Cote Rotie Cote Brune? Swirling notes of roses, herbal tea and lavender potpourri impart kaleidoscopic complexity on the nose, while the medium to full-bodied palate is creamy-ripe in texture yet silky, lithe and downright sexy. Firm tannins on the lengthy finish leave a lasting impression of longevity, of restrained intensity that should carry this wine at least two decades into the future."
Du sang de cailloux exprimé dans un raffinement !